食盐，每人每天两啤酒瓶盖就够啦

麻、辣、酸、甜、苦菜肴，可以尝试不放盐

据悉，在我国，高血压患者虽已突破2亿，但我国国民对高血压的知晓率仅为30%、控制率还不足10%。采访中，专家告诉记者，高血压与遗传有很大关系，父母有高血压的，子女患高血压的概率会增大。同时，高血压与肥胖、吸烟、酗酒也有一定关系，所以预防高血压还是那几句话：少食盐、多运动、情绪稳。

郑州晚报记者 刘书芝 李鹏云

1

成人高血压 吃盐超标是诱因

麻、辣、酸、甜、苦莫放盐

“高血压的发病病因不明，但研究认为，超重和肥胖、高盐饮食、过量饮酒是导致高血压的三大危险因素。”郑州大学附属郑州中心医院副院长、河南省高血压防治中心郑州市中心主委赵智琛说，“这其中，盐与高血压的关系非常密切，盐摄入越多的人群，血压水平就越高。”

盐和高血压息息相关，其中的钠起关键作用。实验表明，低钠可以使收缩压降低，降压幅度与限钠幅度也成正比。

在赵智琛看来，世界卫生组织建议每人每天摄盐量为5克，这里的5克不仅指食盐，还包括味精、酱油等含盐调料和食品中的盐量。

赵智琛建议大家，家里尽量使用小量勺来盛盐，以便量化。再通俗一点，两个啤酒瓶盖就有5克，除去熟食、味精、酱油等的盐量，实际上每人每天一啤酒瓶盖的盐量就够了。

赵智琛还教给市民一个小窍门，吃麻、辣、酸、甜、苦这些有味道的饭，就不要放盐了，这样也可以降低盐的摄入量。

2

父母高血压，子女60%血压高

遗传不能把握，那就早防早治

“高血压还有遗传性。”赵智琛说，临床上统计数据显示，父母双方患有高血压的，子女患高血压概率达60%；父母中一方为高血压的，子女患高血压的概率为30%~50%。

遗传倾向不是人为所能把握的，但可以通过了解，提高对儿童高血压早防早治的意识，通过调节生活习惯把风险降到最低。

河南省中医院心血管内科主任史小青说，门诊中还发现，儿童肥胖也是诱发高血压的关键。肥胖儿的身体体积增大，使代谢问题及身体耗氧量增加，这就使心脏需要泵出更多血液，以满足机体的需要，心脏负担明显加重，血压就会随之上升。

另外，部分孩子现在爱上了打游戏，电子游戏机的噪声大，要求操作快捷，精神一直处于绷紧状态，如果长时间保持这种状态，也会诱发高血压。

3

戒烟限酒 适量运动

管住嘴迈开腿 控压必修课

在赵智琛看来，高血压三大危险因素中，高盐摄入经过宣传人们有所了解，但烟酒对高血压的影响还未引起成年人特别是成年男性的重视。

有研究证明，吸一支烟后心率每分钟会增加5~20次，收缩压增加10~25mmhg。这是因为烟叶内含有尼古丁（烟碱），会兴奋中枢神经和交感神经，使心率加快，同时也促使肾上腺释放大量儿茶酚胺，使小动脉收缩，导致血压升高。同时，尼古丁还会刺激血管内的化学感受器，反射性地引起血压升高。

因此，无高血压的人戒烟可预防高血压的发生，有高血压的人更应戒烟。

另外，散步、慢跑、太极拳、骑自行车和游泳等有氧运动也可以降低血压。“管住嘴迈开腿，可谓控压必修课。”赵智琛强调说。