微波炉塑料饭盒有保质期

市民要谨防购买“三无”塑料饭盒

近日,香港消费者委员会测试了25款标注为可在微波炉中加热使用的塑料饭盒，从7款样本的盒盖或盒身上检出含有塑化剂成分，“LOCK&LOCK”（乐扣乐扣）、“TARK”（韩国品牌好思特）等塑料饭盒中的“高档货”也赫然在列。香港消委会发布调查报告称,近三成微波炉用塑料饭盒加热时,会释放出塑化剂,引起不少市民关注。记者走访郑州各大超市、商场及一些小批发市场发现,微波炉用塑料饭盒仍然在售,一些商店销售的甚至是“三无”产品。

郑州晚报记者 樊无敌

“三无”饭盒在市场出现

在郑州一厨具批发市场发现,在售的各种塑料饭盒大多来自浙江台州黄岩,也有一小部分来自汕头。饭盒分透明、不透明两类,材质多为PP(聚丙烯)或PP加硅素树胶,价格一般在3~12元。

透明的饭盒比较软,用手稍微一捏就会变形,打开盒盖会闻到一股刺鼻的塑料味；不透明的饭盒硬一些,塑料味也相对淡一点。当询问这种塑料味是否对身体有害,老板称,新买的饭盒都会有味道,“没关系,用两次就没味了。”

在走访的十几店铺中,只有一家店铺出售的一种饭盒,材质、执行标准、使用温度范围、生产日期、保质期、厂家及联系方式一应俱全。其他饭盒要么没有使用温度范围,要么没有保质期,有的甚至连厂家信息都没有,但都标有“微波炉餐具”字样。在采访中遇见王女士在挑选饭盒，她用手指逐个地弹餐盒，她说:“用手弹一下,想判断餐盒是什么材质的,塑料的餐盒据说有问题,不利于健康,我想买玻璃的。”

当拿着一个透明饭盒,问老板保质期时,老板诧异地表示:“饭盒又不会坏,你想用到什么时候就用到什么时候,哪里有什么保质期。”

微波饭盒加热最好开盖

“建议消费者不要直接用塑料容器盛放食品和加热，这是避免塑化剂从塑料容器中迁移出来的根本方法。使用过期塑料饭盒风险更大。”复旦大学公共卫生学院教授厉曙光说，即使在保质期内，也只能说明塑料饭盒物理性能稳定，不表示在加热含油、糖分较多的食物时，不会发生塑化剂等化学物质释放的情况，尤其是在高温条件下。但他同时表示，塑料容器用途广泛，不必“谈塑色变”。塑化剂在人体内的半衰期很短，大约为24小时至48小时，最长不会超过72小时，只要不是长期、大量摄入，对健康不会有影响。

超市中，保鲜盒和塑料饭盒常常摆放在一起出售，容易造成误会。多数塑料饭盒可直接放入微波炉加热，但保鲜盒通常只能进行低温加热或解冻，并在“注意事项”一栏中标明。

国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮表示，使用微波炉加热时，最好避免用塑料盒去加热含有大量油脂、糖分高的食品，一些盒盖如果不是用的耐热材质，加热时应将其揭开。董金狮建议，塑料材质的产品在一般条件使用下，保质期在1~2年内为宜。如果储存条件及使用环境等相对恶化，对产品影响较大，就需要尽快更换。