王庆云 河南省副食品有限公司董事长、河南省糖酒食品流通协会会长

静下心、做市场、寻机遇 尽快走出困境

白酒行业起起伏伏，波折很多，在这个特殊时期感触颇深，面对困局，白酒企业应该采取何种态度，采取怎样的对策，是白酒厂商需要面对的共同难题。过去十年，白酒行业经历了繁荣发展，但这种势头不会长久，2010年到2011年的繁荣现象只是暂时的，而业内出现的各种问题和政府的相关政策不能成为行业下滑的根本原因。

在王庆云看来，虽然行业面临拐点，但这也正是市场回归理性的最好时机，改变白酒产品价格虚高，回归消费本质，企业要做的是放下身段，改变自身，接近市场。

黄金时代只能是昙花一现，有危机并不可怕，企业应该将困难视为机遇，静下心、做市场、寻机遇，探索厂商、商商连锁新思路，寻求共同联合，抵御市场风险，突破旧模式，才能尽快走出困境。

马斐 九度营销董事长

避开竞争商务酒可下延价位

在马斐看来，现阶段并不能称之为行业拐点，而仅仅是调整期。马斐预测，近一两年还只能称之为“深秋”，真正的“寒冬”将在未来3~5年内来临。未来市场，30元以下的低端产品基本不会受到影响；30元~80元的大众消费产品，在河北、河南和陕西等地区的影响也不大；而目前，茅台和五粮液等一线品牌纷纷推出了价位在100元~300元产品，定位为商务用酒，这一价段的产品也将成为未来市场竞争激烈的红海。因此，马斐建议一些区域白酒品牌在产品结构界定时，可以适当避免与之正面交锋，在产品定价时，在这一区间价位进行适当下延。并且，推出属于品牌独有的形象产品则更为重要。

马斐提醒业内人士不必过分惊慌，下滑是正常的，这是行业呈波浪前行式发展的必然阶段，而不少企业在去年就开始进行调整，提前适应市场，只要顺应发展，就有足够的信心在业内站稳脚跟。

蒋辉 河南省酒业协会秘书长

与时俱进，开拓创新 促进河南酒类市场健康发展

在未来一段时间内，中端产品阵营无疑将迎来发展的良机，甚至在这一阶段内诞生中端白酒的龙头品牌。以适应市场的变化，一线白酒企业已经做出了调整。蒋辉认为，对于豫酒在这样的中端市场也要加大腰部产品开发力度，同时，除精耕细作家门口市场外，加大全国重点市场的布局。因此，在未来一段时间内，白酒中端市场或将成为白酒企业竞争的焦点地带。

而对于白酒产品来说，其核心价值在于品质。对于白酒企业来说，重要的是要在酒的品质上下功夫，基础设施建设、原酒储藏、健康安全的酒品是做好市场及营销的最根本保证。

处于拐点时期的白酒，如何重塑公众形象、培育新的消费群体尤为重要。要从重品牌转向重品质转变，回归酒业的消费品市场性质；从重名牌转向重民品，关注普通消费者需要；要从重竞争转向重竞合，根据市场变化和发展趋势，探讨和尝试多种形式的竞合，建立与良好社会风尚相适应的白酒市场和行业形象。目前，酒类营销渠道已经悄然发生转变，未来，渠道创新将成为未来酒业竞争的法宝。

王治国 宋河股份品牌部经理

面对危机，企业要懂得适度缩减

对于未来的趋势，王志国也做出了自己的预测。过去业内对某些品牌靠一两款中高端产品打天下的做法津津乐道,而在这场危机中，200元以上产品销售占比较大的一线品牌，将首当其冲受到影响。因为这些企业整个产品体系的百分之六七十以上的资源都聚焦于核心产品，当下，企业所面临的变革可能比其他酒企更为严峻。如何顺势而为地推创新产品、调整产品结构，则更加考量企业的应变能力。

这轮行业调整还将让酒企触网、利用社会化媒体传播的速度，比以往任何时候都变得迫切。酒类电商跨区域的配送，将打破传统白酒企业一城一地一商的局面。网络的社会化传播，以其即时、互动性，将成为凌驾于传统纸媒、户外等媒介之外的首选。

那些已经开始调低今年预期的企业是明智的，在这一时刻，企业要懂得适当收缩，做减法，用聚焦的方式推出价位段合适的主销产品，用聚焦的方式培育样板市场，然后由点成线成面的。

郑州晚报记者 万佳/文 赵楠/图

晋育峰 宝丰酒业有限公司品牌总监

踩着高跷走钢丝

晋育峰认为，目前阶段，还不能称之为行业的破冰期，他形象地将这一时期比喻成“踩着高跷走钢丝”。现在的危机，是过去行业偏离了行业本质的一种表现。

对于产品结构的变化，晋育峰有着与众不同的见解，在他看来，未来趋势走向中，300元~800元的产品销售依然会上升，白酒消费在一定意义上来讲，是一种“面子”消费，人们消费水平的提升决定了其消费价位的逐步提高，从这一角度来看，这一价段的产品不会像业内所推测的严重下滑。而100元~300元的产品将成为消费者自饮及部分政商务消费主流。而未来，白酒消费市场将进行更细致的产品细分，这时就要看企业是否能在每一种细分产品市场上把握先机。

过去的十年，我们见证了时代的发展却远离了消费的本质，而从现在开始，白酒行业将回归消费者品牌时代，逐渐回归白酒情绪化饮料的本质。而对于社会化媒体的运用也将在今年驶入元年。过去单一的信息时代使我们没有做到和消费者更好的沟通，但现在通过各种新媒体，将为白酒行业补上这一课。