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主妇智慧 “磨刀不求人,厨房里自己搞定” 菜刀用久就钝了,切菜难切肉更难,切一小块肉就得费老大劲。平时很难遇到磨刀师傅,即便遇到了,磨把菜刀还得花10到15元手工费。你是否也经常为此而烦恼?今天,我给大家介绍一个“磨刀不求人”的小妙招。 只需一个瓷质盘子或饭碗,将菜刀的两侧刀刃分别在盘底或碗底来回磨几下(如图),磨好后用清水冲洗干净即可。如此简单方便又省钱的方法,快来试试吧! 温馨提示:磨刀一定要注意安全,小心伤到手哦! 市民记者:崔彦慧 河南省郑州市经五路66号河南科学技术出版社照排部 |
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