惊闻瓶装水老板不喝自家生产的水

□惠铭生（济南）

中国矿联天然矿泉水专业委员会秘书长廖雷透露，在瓶装水市场，几种类型的水都有各自的问题，或污染，或长期饮用不利健康，或偷换概念。由于瓶装水市场问题重重，一些瓶装水企业负责人自己都不喝自家生产的水。（6月4日《第一财经日报》）

最近几年，“自己不吃自家生产的XX”，素来不是什么稀罕事，如菜农不吃自家种的姜、蔬菜等，因为种植使用了剧毒农药；养殖户不吃自家养的猪，因为养猪使用瘦肉精或激素……原来，瓶装水老板也不喝自家生产的水，而爆料者就是中国矿联天然矿泉水专业委员会秘书长廖雷，基于这个身份，我想这个爆料是真实可信的。这从侧面也印证“桶（瓶）装水水质标准不如自来水”此言不虚。

瓶装水老板为何不喝自家生产的水？道理很简单，自家生产的水合格不合格，自己最清楚，那就是水质不合格。怎么个不合格？廖雷的专业性“揭底”爆料，让人如雷贯耳，如梦初醒，甚至是痛彻心扉——原来，一向被消费者信任的瓶装水，原来也藏污纳垢，偷换概念，甚至公然糊弄和欺骗。

其实，瓶装水老板不喝自家生产的水，消费者被蒙蔽，也不单是水老板的错。最该拷问的是瓶装水标准的不规范。瓶装水为何缺乏统一的国标？雀巢、统一、可口可乐、康师傅等知名企业对此讳莫如深，均表示自己的生产标准是“企业秘密”；即便权威专家也是欲言又止、语焉不详，诡称“这很复杂，几句话说不清”。瓶装水标准的混乱，再次证明了监管的缺位和无为，以及“多龙不治水”的老一套弊病。瓶装水标准失范，市场必然混乱，受伤的只能是广大消费者。

再一个值得拷问的是，目前的中国，瓶装水消费市场、消费人群巨大，如今，由于瓶装水市场问题多多，一些瓶装水企业负责人自己都不喝自家生产的水，却卖给广大消费者，让公众当实验室里的小白鼠，难道就没有相关部门去管理和规范，没有哪部法规予以约束和惩治？只能任凭瓶装水企业坑害、毒害？