家庭农场超市交通路店开业

6月16日，河南绿兴现代农业有限公司投资兴建的全国首家超市型农贸市场家庭农场交通路店开业，经营面积3000平方米，主要以生鲜、食品为主，是河南单体面积最大的生鲜超市。

当天，河南绿兴现代农业有限公司总经理戚源为消费者讲解了家庭农场超市的创新经营模式。家庭农场超市是在原交通路菜市场的基础上改造而成的，超市化管理、超市化服务、市场化运营，不收进场费、不收条码费。对于产地直销、合作社入驻的商家、超市将提供优惠政策。为保证市民菜篮子安全，超市还提供农产品现场质量自助检测服务、建立产地追溯和流通追溯体系，真正实现从源头上保证食品安全。艾霞

维体白金会普罗旺世店上周日开业

6月16日，维体集团正式入驻自购5A级建业·总部港2300平方米写字楼。维体集团董事长胡继建、总经理靳伟等高层及嘉宾都相继莅临现场。维体集团负责人表示：“2013年是维体集团承前启后的一年，10年的坚守，维体在它的征途中开创了行业无数个‘第一’，为中原企业树立了无数个榜样。再来展望下一个10年，相信维体也将走得更精彩。”

同一天，维体第二家白金会系列——白金会普罗旺世店开业。维体白金会普罗旺世店是集休闲、娱乐、餐饮、住宿、游泳、健身于一体的综合休闲娱乐会所，加之其星级硬件和软件设施服务，为郑州北环以北的高端综合休闲娱乐填补了空缺。艾霞

沐禾春鹅卵石焖鸭园开业

在郑州有不少特色农家乐，但主打清真特色的农家乐并不多见。6月21日，一家以主营鹅卵石焖鸭和特色面食小吃为主的清真农家乐——沐禾春鹅卵石焖鸭园开业。

据了解，沐禾春鹅卵石焖鸭园位于省体育中心东门，是市民午餐聚会及周末出游的不错选择。据沐禾春农清真农家乐餐饮机构相关负责人介绍，这里最大的特色就是提倡新鲜健康食材，“园区内有6亩地的养殖区，精心饲养了羊和兔等家禽，所用蔬菜等食材也都是园区自己种植的，完全是无公害绿色产品，让顾客吃得放心。”

而园内的特色招牌菜沐禾春鹅卵石焖鸭，选自北京填鸭的一种，鸭苗自己喂养，每只鸭子严格挑选6斤重，将特殊配制的31种滋补食材放入鸭腹中，并用秘方腌制两小时后，将鸭放入含有铁、铜、锌等微量元素的特制砂锅中，再用土火烧炖，灶上先放铁锅，铁锅铺有精美的鹅卵石，再将特制砂锅放上，通过鹅卵石传热至砂锅中的水逐步沸腾，焖制6个小时以后方能制成。打开罐时，香味扑鼻，口感爽滑酥嫩，肉汁四溢，鸭肉入口即化，让人口齿留香，回味无穷。据了解，沐禾春鹅卵石焖鸭在郑州独此一家，由于用料严苛，每天限量焖制16锅，中午6锅，晚上10锅，需打店内电话提前预订。万佳