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希望在前 失望在后 西瓜三问: 开封瓜为何滞销? 中牟瓜为何不愁卖? 现在西瓜为何不够甜? 颍河路上的中原新城小区门前,昨日扎堆停靠了十几辆外地瓜车,全都来自开封朱仙镇、杏花营镇等地。 “今年卖瓜真难啊,上回拉来一车5000斤西瓜,赶上下雨天凉快,买家少,整整8天才卖完。”朱仙镇瓜农贺新中说,他家种了15亩西瓜,因为无人收购,只能靠自己出来卖。 郑州晚报记者 吴淑娟/文 马健/图 开封西瓜为何滞销? “开封西瓜集中交易时间1个月。往年进入6月下旬以后,成交量每天达到400万公斤,今年每天不足100万公斤。”开封市杏花营西瓜交易市场(该市场为河南省规模最大的西瓜交易市场)负责人谷永福说,“6月下旬露地西瓜上市的时候,批发价格在每公斤1元左右,西瓜大批成熟之后价钱便直落下来。” 今年开封西瓜价格低迷,天气原因影响很大,西瓜成熟期推迟了10天左右,造成西瓜扎堆上市,而且全国种植西瓜的地方增多,供大于求,外地客商采购减少。 西瓜不够甜,市民买得少,也是滞销的一个原因。 中牟瓜为何价高还好卖? “中牟瓜价高、卖得快,不但保证了本地市场供应,还拓展了山东、湖南等省外市场,外销量达到60%。”昨日,郑州市“西瓜办”工作人员介绍,“截至目前,中牟西瓜销售量已完成总任务的95%,销售非常平稳。” 记者从中牟县了解到,该县今年西瓜种植总面积10万亩,总产量35万吨,得益于中牟前几年进行的农业产业结构调整,中牟大棚瓜已占到总种植面积的40%以上,科学种植使中牟西瓜摆脱了“看天吃饭”的约束,西瓜上市期大幅提前,市场供不应求,卖出了好价钱。 现在西瓜为何不够甜? “西瓜的甜度主要与糖分积累的多少有关,因此,在西瓜的生长期,雨水少、日照强、光合作用足,西瓜便清甜。同时,种植的方法、所用的肥料也会对西瓜的甜度产生影响。” 郑州蔬菜研究所开发科王海锋说。 现在4月份就有早熟西瓜上市,5月、6月的市场上西瓜也很多,可为啥都没瓜味? 王海锋说,相比自然长熟的露地西瓜,大棚瓜生长周期会缩短10~20天,而且是在弱光照环境下生长,在日照不充足的反自然条件下,西瓜糖分积累不够,导致不甜不好吃。 “一味追求种大瓜,追求产量,生瓜提早上市,使用化肥,这些都是导致瓜品质不好的原因。”河南农业大学园艺学院副院长马长生说,据他了解,浙江温州一带瓜农都很注重追求瓜的品质,所以在市场上卖的价位不低,但仍供不应求。 |
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