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一个机械专业,一个室内设计专业,两个阳光大男孩的创业梦从“这家”启程了。位于索河路与河阴路交叉口向南100米路西的“这家酸辣粉”是这两个小伙子经营了3个月的心血。提起他们的创业历程,两个人有说不完的话。 司乾君大学毕业之后在郑州一家公司当设计师,张本立大学毕业之后在北京一家机械工厂当技术员。两个人都“抛弃”了自己寒窗苦读12年换来的所学专业,全心全意经营小吃店。司乾君告诉记者,不一定就要干与专业相关的工作。工作很不顺,社会压力大,而且感觉每天都在忙碌,却碌碌无为。不甘心跟别人干,他跟发小张本立就有了自己创业的想法。“自己造个梦,给自己个机会。” 他们各自的家长都对创业持怀疑态度,认为他俩刚大学毕业各方面都很不成熟,想法太简单,身边也没有成功的例子。不过,既然孩子有这股劲,他们便支持。 寻找创业项目是个艰辛的过程,他们俩上北京,下湖南,到河南周边考察项目,历时3个月。饭店、火锅店、咖啡店、奶茶店都在他们的考虑范围之内。 最终他们选择了成本较低、见效较快的酸辣粉店。去外地一个月学习技术后,大到寻找店面装修店面买机器,小到买桌椅买厨具都由他俩选择。 4月6日,“这家酸辣粉”正式开业,他俩每天都担心,之前没经历过这些事,不知道每天该泡多少粉、该熬几锅汤。白天忙碌了一天,晚上回家睡不着觉,要想怎么把店经营好。 将近4个月下来,他俩已经很熟练了。 司乾君说:“这个店就像是我们的孩子,我们从不知怎么去照顾到现在让它茁长成长起来,一步步地成功。今年年底要开第一家分店。” 任琳 |
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