你见过馒头开出紫色玫瑰花吗？美女李亚贞就有这样一双巧手。小编在这里和大家分享一下她的制作过程。

第一步：准备面粉，酵母用温水溶解，煮熟的紫薯去皮做成泥状。面粉中加入酵母水，加入紫薯泥并和匀，发酵1.5小时。

第二步：分成80克左右面团若干。取其中一团做成6个小剂子，其中一个揉做花心，其余5个擀成10厘米直径的圆形饺子皮做花瓣。将皮依次错开两厘米从上到下排好，用筷子竖直在摞好的花瓣中线压一下。花心横着放在最下方一张皮的边沿，从底部开始往上卷。

第三步：双手掐住中线，左右手果断使劲分割成两朵玫瑰花，并将玫瑰花掐口收拢，整理成型。

第四步：把做好的玫瑰花馒头放一边醒10分钟，水开后蒸25分钟,就可以了。