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进入中秋节倒计时阶段,月饼再次成为话题焦点。记者调查发现,与往年不同的是,今年月饼整体走温情“小清新”的路线。在包装上,流行简约实用之风。在价格上,相比以往推出了更多亲民产品。 郑州晚报记者 王一品 自己食用占消费需求的一半 对今年中秋节月饼消费市场的一项业内调查称,在月饼消费的动机中,51%的消费者是自己购买食用,比去年的比例几乎翻了一番;31%的消费者是作为礼品馈赠他人的,与去年基本持平;18%是公司集体采购月饼或月饼券,这一比例比去年下降了近三成。 另外,不少人也发现,与往年“盒子大月饼小”、“裹了一层又一层”等现象不同的是,今年各品牌月饼的包装不约而同走起了简约路线。从外观上看,小巧而精致,且不失大方;再看盒内,饱满而充实,各个香甜诱人。 7成月饼礼盒不到200元 今年的月饼礼盒中,售价300元以内的是市场主力军。而据相关部门调查统计,7成月饼礼盒价格都在300元以下。 走访郑州市场上的八大品牌月饼,记者发现200元左右的礼盒最畅销。“今年的中秋礼盒,各品牌除了推出一两款高端产品外,其余的价位大多在一两百元。从品种、款式上看,亲民的产品比去年明显增加了。”有业内人士表示,“产品质量和品种上去了,而价格却下来了,可见我们的月饼企业今年更多的是在制饼工艺上下功夫,这才叫良性竞争。” 品牌月饼推荐 推荐品牌:仟吉 推荐理由:时尚味道 “创造时尚、精致、健康、丰盛的人生”,是仟吉的理念。仟吉的月饼从包装到口感都颇具时尚度。比如今年中秋主打的“罗曼斯系列”,采用创新面皮,包括芝士皮、紫薯皮、绿茶皮、红茄皮和雪花皮,适合追求新奇感的年轻消费者。 推荐品牌:元祖 推荐理由:创新工艺 高质量的产品、不断创新的精神和强大有力的营销管理,使元祖被誉为“精致礼品名家代言者”。今年中秋元祖更是在全国范围推出了元祖2013中秋代言人“脱兔”巡展活动来宣传包括雪月饼在内的元祖中秋产品,尤其受到了孩子们的喜爱。 推荐品牌:香雪儿 推荐理由:清新可人 作为我省食品行业迅速崛起的一颗新星,香雪儿已成为郑州本土糕点品牌中的佼佼者。多年来,香雪儿一直在不失传统的基础上不断创新。今年其主推的“中国正红”、“青花瓷·雅月月饼”等就是最好的例证。在口味上,新增了火腿五仁。 推荐品牌:福晶园 推荐理由:传递幸福 福晶园被誉为“生产幸福的企业”,是河南最早从事月饼生产研发的企业,也是郑州最具规模的专业烘焙领军品牌。今年中秋,福晶园延续了其一贯的幸福理念,主推幸福乳酪月饼礼盒,将健康饮食理念进行到底。 推荐品牌:西萨 推荐理由:浪漫风情 西萨以现代西点美食为主,现场订做、即刻销售。如今,“品味西萨,品味法兰西”的西点美食文化正逐步改变着郑州人的糕点消费理念,就连传统的月饼,也能处处透着浪漫风情。 推荐品牌:好利来 推荐理由:简约大气 已在全国80多个大中型城市成立近千家直营连锁店的好利来,目前以生产经营蛋糕、面包、西点、中点、咖啡饮料、月饼、汤圆、粽子等产品为主。好利来是人们提升生活品质和传递情感的首选糕点品牌之一,尤其是便捷的网上订购服务,深受好评。好利来的月饼礼盒一直保持着其传统风格,简约而大气。 推荐品牌:金门饼家 推荐理由:招牌白莲 幽雅的环境,人性化的服务,琳琅满目的产品……每一个金门饼家的门店,都给人一种轻松愉快的购物氛围,但又处处透着精致。中秋将至,作为金门月饼的招牌产品白莲月饼,依然值得期待。 推荐品牌:好嘉利 推荐理由:性价比高 郑州好嘉利食品有限公司成立于1997年,是一家集研发、生产、销售为一体的食品连锁机构。好嘉利对特许加盟连锁店实行全面开发和管理,创建了有自身特色的连锁体系,不仅提升了好嘉利的品牌价值,同时引领了蛋糕行业新风尚。 |
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