选购面包注意事项

1.看生产日期。一般采用冷加工方法现制的面包难免会含有微生物，若保存不当微生物就会不断繁殖增多，生产时间越久，其含有的微生物含量可能越高，甚至超过国家标准。

2.选正规渠道。知名品牌的正规产品，在食品添加剂使用方面，相对较为规范。

3.用感官评判。选购面包产品时，仔细观察是否有霉斑、有异味，或者包装材料已破损；购买后尽早食用，不要为了“舍不得”而食用变质产品，以免对健康造成影响。