永和铂爵国际酒店总经理魏夕佳：

太安逸的人生，不会有精彩的结果！

写字楼故事

一个人，一段故事，每日衣着光鲜、来去匆匆穿梭在写字楼里的人群，有着怎样不为人知的幕后心情，这里为您诠释。

在郑东新区，永和铂爵国际酒店称得上是酒店中的佼佼者。无论是就餐环境还是服务质量，总是被人津津乐道。这家永和集团的旗舰店，掌门人是位漂亮、知性的女子——魏夕佳，看上去瘦弱的她可是位内心强大的女性。知道吗？她是郑州本地人。说起自己的工作，她说这么多年下来还是觉得这个职业是最适合自己的。对于家庭，她有些内疚；特别是对于刚刚5岁的儿子，觉得欠孩子的太多！郑州晚报记者 马燕 实习生 王之宇 文/图

用心，做服务不可能挑客户

约魏夕佳，花费了记者差不多3个月的时间。在没有见到她前，想象不到她的忙。和其他星级酒店的掌门人不同，她是郑州本地人。说起工作，从基层管理做起的魏夕佳有说不完的感慨。与其他女性领导不同的是，魏夕佳看上去并不强势。听到这两个字眼，魏夕佳笑了。她说领导风格不一样，团队也不一样，团队在强势之下未必会发挥最大的潜力。“没有那么多压抑的氛围，我相信团队会发挥得更好。”

她说做服务行业，不可能挑选客户。只有用心做，才能赢得客户。由于永和铂爵国际酒店目前在东区所占的优势，总给人一种错觉。“虽然我们的软硬件都很好，可其实我们一直在走亲民路线，几百元的家宴和上千元的宴请，我们都有的。我们可以满足不同人群的消费需求，在中餐厅我们是没有最低消费的！为了厉行节约我们还特别推出了半份菜，吃不完的要求服务员在服务结束时主动提醒客人打包等。”

“我们目前的整体营业额比去年同期上升了30%。虽然我们的价位降了，但人气上来了，上座率高了。”

“和尚”本地“念经”更接地气

魏夕佳是郑州人，在“外地和尚好念经”印象里，这颇让人有些意外。魏夕佳说，接地气这玩意儿，不论是外地人还是本地人都得会。

作为从业11年的职业经理人，魏夕佳说其中自己的前几任总经理都有非常好的职业素养，特别是前任总经理有将近30多年的从业经验、非常好的理论，遗憾的是“落地”不好。她觉得自己和其他经理最大的不同就是，有想法，而且能很快、很好地“落地”。从最基层的人员到中层管理，再到餐饮总监，走到今天，她的感受是：坚持，这是一种品格，非常难得。“凡事都不可能太顺利，选择坚持，走下来的结果就是自己想要的。”

魏夕佳说自己还算挺幸运的，和其他经理人相比，别人全国各地地漂，和家人见面的机会非常少，而自己虽然每周最多能见儿子一次，已经非常满足了。