医学指导：郑州市中医院消化内科白广欧

秋分时节，人体的生理活动也随着“夏长”到“秋收”相应发生着改变，顺应时节而养生显得尤为重要。在中医看来，秋季肺脏最容易受到燥邪伤害，所以养生的第一要务就是养肺阴。

郑州晚报记者 蒋晓蕾

法则 秋季养生强调三阴

《黄帝内经》言“秋冬养阴”，以适应自然界阴气渐生而旺的规律，从而为来年阳气生发打基础，不应耗精而伤阴气。故秋季养肺重在养阴，要注意以下三点：

宜静收神蓄阴。早睡养神，心静神宁，以顺应“阴精收藏，收敛神气”的中医养生法则，有助阴精内蓄，保持人体阴阳调和。

药物辨证补阴。注意润肺以化燥，可多饮清茶，喝蜂蜜水以润肠通便。少吸烟，少喝酒，也可服用些养阴清肺的中药。同时，如女性身体虚弱、体寒、失眠、健忘，男子精亏体虚之症，或因阴虚阳亢而导致的如糖尿病、高血压等，顺着季节实施养阴益精之法。

饮食滋阴。秋季的饮食应以防燥护阴、滋阴润肺为原则，少吃辛辣、燥热之品和动物肝脏，减辛增酸，多吃滋阴润肺的食物，如鸭子、甲鱼、百合、山药、木瓜等滋养真阴之品，以达改善脏腑、滋阴润肺和补虚祛燥之功效。

定律 蓄阴需先宁心神

蓄阴首先要心情舒畅，切忌悲忧伤感，即使遇到伤感的事，也应主动予以排解，同时还应收敛神气，以适应秋天的万物萧条。通俗地说，心平气和是养肺阴的最好方法，肺是呼吸器官，而情绪变化表现最显现的地方就是呼吸。呼吸急促、不平稳不仅增加肺的负担，同时也会使身体里的气外泄，这与“秋收”恰恰相反。

因此，秋天的精神调养很重要，要多练呼吸。每天清晨起床先站在窗口，吸入清气、呼出浊气。呼吸要深长而缓慢，用鼻呼吸，每次深吸气3~5秒，屏息1秒，然后慢呼气3~5秒，屏息1秒。每次5~15分钟，每天练习一两次。

提醒 补阴药胃寒不宜

凡以滋阴功能为主、能治疗阴虚诸症并有生津润燥作用的药物，都称为补阴药。补阴药大都性味甘、寒凉或咸寒，适应于肺阴虚，见于咳无痰，口干咽燥，潮热盗汗或干咳痰少，声嘶咳血；肝阴虚见视力不清，目干眩晕，筋脉拘挛，心烦失眠；胃阴虚见口干唇燥，大便干结，舌红少苔；肾阴虚见头昏健忘，腰膝酸软，五心烦热等。

常用的补阴中药有沙参、麦冬、天冬、石斛、玉竹、黄精、百合、枸杞、桑葚、墨旱莲、女贞子、龟板、鳖甲、黑芝麻等。临床上阴虚者每多兼见血虚，而血虚者又导致阴虚，所以补阴的药大都有补血的作用。

俗话说“是药三分毒”，中药也不例外。补阴类中药虽好，但不宜久服，要适可而止，凡脾胃虚寒，痰湿中阻、纳呆腹泻者均不宜用。

■药膳馆

石斛瘦肉汤

防温燥

原料：石斛10克，瘦猪肉适量

做法：将石斛与猪肉洗净，猪肉切块，放入锅中，加入适量水，熬炖至熟烂，放盐调味，即可。

功效：润肺生津，滋养胃阴

注意事项：身体寒凉的人需少吃。

银耳莲子秋梨羹防凉燥

材料：银耳15克、莲子50克、梨1个、冰糖70克（喜欢喝甜的可以多放）

做法：1.银耳泡发去根撕碎、莲子泡软去莲子芯、梨去皮去核切成小块。2.银耳、莲子、梨、冰糖一起放进沙锅里加水，水不要溢出锅边，大火炖开转小火炖30分钟即可。

功效：主治肺热咳嗽、肺燥干咳、久咳喉痒等症。

注意事项：煮好的银耳羹不宜久放，隔夜的银耳会产生大量亚硝酸盐，对人体有害。