所谓“木本粮”，即树上所结的富含淀粉、糖类、维生素、氨基酸等能够很好满足人体所需微量元素的果品，其中以大枣、核桃、杏仁为代表。木本粮中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有维生素、微量元素、膳食纤维等。另外，其中还含有单、多不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。木本粮与草本粮的合理搭配是21世纪的一次饮食革命，草本粮解决人类的温饱问题，木本粮解决人类的健康问题！

据好想你董事长石聚彬介绍，木本粮=“树上粮仓”=18亿亩空中农田。红枣、板栗不是长在沙荒地带，就是长在丘陵山区，不与草本粮食争地盘同时还能改善人类生态环境。就拿枣来说，它能生长在荒山，沙漠地带，现在只要是枣产量大的地方，都是一些土地相对贫瘠的地方。比如河南新郑、内黄的枣都长在沙土岗上；新疆沙漠里，新郑的枣树引种过去之后，几年间便带动当地种植枣林上万亩，使一片片沙漠变成了绿洲。我们相信，在不久的将来，红枣将会遍布中国大地，木本粮也将会遍布世界各地，覆盖荒山沙漠。 鲁红