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辣椒诚可贵,生姜价更高 若为钱包故,二者皆可抛 气温降低,产量急剧降低 绝大部分菜价仍将高位运行 郑州辣椒批发价 4.68元/公斤 据郑州市商务局市场运行监测结果,上周纳入监测范围的51种商品中,价格总体维稳运行。其中,蔬菜价格持续走高,鸡蛋价格震荡下行,粮油和猪肉价格保持稳定。 监测的18种蔬菜的综合批发均价为3.92元/公斤,周环比(下同)上涨2.9%。其中油菜和辣椒价格走高,批发均价分别为3.65元/公斤和4.68元/公斤,环比分别上涨18.5%和10.6%;与此同时本地的圆白菜大量上市,批发均价2元/公斤,环比下降9%。据介绍,此轮价格上涨主要因为气温降低,产量急剧降低。预计后期由于受气候影响,我市绝大多部分菜价仍将高位运行。 与蔬菜价格上涨相反,鸡蛋的零售均价为8.16元/公斤,环比下降3.2%。此外,桶装食用油零售均价为16.97元/升,环比持平。粮食、猪肉的零售价格都有小幅下降。 郑州晚报记者 辛晓青 实习生 王煜枫 10月底以来 全国鸡蛋价格 降速放缓 据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,与前一日相比,11月5日,猪肉价格下降;水产品价格以降为主;牛羊肉价格以涨为主;蔬菜、水果、食用油价格略有波动;成品粮、禽蛋、奶类价格基本稳定。 猪后臀尖肉、猪五花肉价格均下降0.1%;牛腩肉、去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格上涨,涨幅均不足0.1%,牛腱肉价格持平;带鱼、鲫鱼、鲤鱼价格分别下降0.4%、0.1%、0.1%,罗非鱼价格上涨0.2%,草鱼价格持平;普通鲜鸡蛋、白条鸡价格均持平。 监测数据显示,9月下旬以来,全国鸡蛋价格呈降势,10月底以来降速明显放缓。与9月20日相比,11月5日,全国普通鲜鸡蛋价格下降8.8%。分地区来看,超过九成省区市的鸡蛋价格下降,其中北方地区价格整体降幅较大,山东、辽宁、吉林、河北、山西、天津等地的价格降幅在14%~18.3%之间。 据新华社电 一年暴涨5倍 又现“姜你军” 产地农民 赚一年赔一年 “现在一斤姜都能卖到9块钱,真贵啊!一斤五花肉还不到14块呢,幸亏不是顿顿吃姜。”山东济南市民崔业双盯着手中的姜块,不由心生感慨。 抱怨“姜你军”的不只是济南市民,山东省农业厅4日统计显示,与去年同期相比,山东的生姜价格上涨了532.70%。全国来看,据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,6月中旬以来,生姜价格持续上涨。与6月14日相比,11月1日,全国生姜价格上涨90.6%。北京、天津、河北、山东等十几个省市生姜价格,涨幅更是超过一倍。 生姜产地今年夏季雨水大,产量低 一边是市民在抱怨“姜你军”再现,但同时,产地农民也有话要说。 虽然今年姜价比较可观,世代种姜的莱芜市羊口镇陈家庄村姜农李宪顺却高兴不起来,神情中甚至夹着几分愁容。 “种生姜是个细活,今年夏季雨水大,都生姜瘟了。十户得有三户绝产。我这一亩地才收获了三分,2000多斤。”李宪顺是在心疼几年不见的好行情,就这么错过了。 陈家庄村唯一的生姜收购户董茂圣则说,往年收获期一天都能收2万斤生姜,今年也就5000来斤,“不好收,姜农舍不得卖”。当地多位姜农说,前两年生姜价格太低,赔钱厉害,大家种的都少了。 “虽然现在地头鲜姜收购价就得3元多一斤,但去年姜价只有4毛钱一斤,一年白忙活还得赔钱,农民太不容易了。”李宪顺说。 据统计,2011年时,莱芜还有10万亩生姜,2012年缩减为8万亩,2013年就只剩下5.9万亩。附近的生姜产区——安丘市,种姜面积也从往年的21万亩下降到今年的16万亩。 农民总体赚一年、赔一年 农民“少收了三五斗”,但收益反而提高了,总体可谓赚一年、赔一年。李宪顺掰着指头说,一亩姜田姜种需要1000斤,年初种植的时候是1.3元/斤,三车鸡粪1000多元,三袋复合肥600多元,再加上农药200元,合计是3100多元。“幸亏今年的价格还不错,2000斤能卖7000多块钱,但也只能把去年前年赔的钱赚回来,额外赚不了多少。” 种植面积的减少、平均亩产的滑落、种植成本的高企,姜价哪还有便宜的道理? 其实,贵的不仅是姜。宋凤章在济南市山大南路开了家蔬菜店。他告诉记者,“现在一斤西红柿卖3.7元到3.8元,我记得夏天的时候,一斤才1.7元到1.8元”。 北京新发地蔬菜批发市场总经理张玉玺说,马上就要立冬了,目前市场上西红柿、黄瓜、豆角、圆白菜、土豆价格都有所上涨,“涨的种类不多,但由于是当家菜,市场需求量大,消费者还是能明显感受到价格压力”。 高昂的姜价可能会持续至明年8月 为防止蔬菜价格无序上涨,威胁老百姓“菜篮子”安全,国家发展和改革委员会近日提出要通过开展专项督查,确保降低农产品生产流通环节水电价格和运营费用、规范和降低农产品市场收费、鲜活农产品绿色通道等政策落实到位。 张玉玺认为,随着政策逐步落实和南方蔬菜大批北上,未来半月内,蔬菜市场整体价格将稳中有降。 至于生姜价格,多位农业专家均表示,鉴于生姜一年一季的种植周期,高昂的姜价可能会持续至明年8月。 “毕竟生姜的人均消费量很低,姜价的涨跌其实对消费者影响不大。明年生姜种植形势反倒令人担心,可能出现跟风种姜,姜价下跌的情况,那些惜售的姜农就要吃亏了。”姜蒜专家、山东农业大学园艺学院副院长徐坤说。 据新华社电 |
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