麻辣鱼、酸菜鱼

双鱼合一

麻辣鱼、酸菜鱼火锅均属四川菜系火锅，以其特有的调味和独特的烹调技术而著称。四川九江鱼以麻辣为主，重庆酸菜鱼以汤酸肉鲜香为主，两者在鱼火锅造诣上均属上乘。然而新密有家店把四川九江鱼和重庆酸菜鱼合二为一，让老百姓在一家店就能品尝到这两种特色佳肴。四川九江胖哥酸菜鱼应运而生，这可谓是新密食客的福音。

麻辣鱼和酸菜鱼在其配料之中，以辣椒、花椒、酸菜最为重要，三种配料老板亲自到四川经精心挑选，并高薪聘请四川厨师，为的就是不让菜品的口味有所变化。据了解，麻辣鱼以鲜草鱼为主，配以上等的花椒、辣椒等四十多种辅料煮制而成，吃起来肉嫩滑，汤不腻，麻得彻底，辣得过瘾。酸菜鱼也是以鲜草鱼为主，配以上等的花椒、辣椒的同时增加了四川特有的泡菜煮制而成，微辣的口感加上酸汤和嫩肉，久久回味，不能忘却。在生活中经常食用酸菜鱼、麻辣鱼可以暖胃和中平降肝阳，主治虚劳等。

四川九江胖哥酸菜鱼不仅好吃还很营养，更重要的是价格厚道，菜量不含糊。自开店以来老板就秉着：“宁可一人吃千次，不愿千人吃一次的宗旨。”不去追求高端路线，只求让客人吃的是美味可口品质火锅，走的是低价亲民大众消费。

中午没时间吃饭？四川九江胖哥酸菜鱼为了满足顾客的需要，下午照常营业，无需等待。老板并承诺店里绝不使用地沟油、老油，绝不使用任何添加剂，让客户吃得放心，吃得安心。 新密播报 张鑫

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地址：平安路与西大街交叉口向北200米路东 电话：0371-69850777 69886777