——一个懂得感恩的人，一定会成功的

滴水之恩 涌泉相报

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这些食物也能“补”

栗子健脾强肾

进入冬天，人体的气血开始收敛，这段时间食用栗子进补尤为适宜。栗子性味甘温，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效。特别适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻，且肾虚所致的腰酸膝软、肢体麻木、小便频繁者食用亦佳。

大枣补血降压

吃枣可以补血、降压、增强人体免疫力。同时，枣还含有大量维生素、多种微量元素和糖分，对保肝护肝、镇静安神有一定的功效。近年来，研究发现，红枣还含有多种人体必需的物质，具有不少新的保健功能。

白萝卜止咳润肺

天气变冷，人的手脚易凉、后背易冷，这是气血遇寒循环不畅所致。这段时间应尽量吃些生的白萝卜。中医认为它有“消痰止咳，治咳嗽失音，咽喉诸痛”的功能。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的功效。

挑选时注意，白萝卜皮白而不透者味偏辣，只能熟吃；皮色透明不辣而甜者，可以生吃。生吃白萝卜一是下气，可消解腹胀；二是入肺，既止咳，又能促进大肠运动。

不过需要提醒的是，食补和精神、起居调养结合起来，才能达到进补的最佳效果。

从“哇哇”坠地到长大成人，父母花去了多少心血与汗水？从上小学到初中乃至高中，父母又接送多少次、候儿女多少时？俗话说“滴水之恩，当涌泉相报”，更何况父母为你付出的不仅仅是“一滴水”，而是一片汪洋大海。是否你在父母劳累后递上一杯暖茶，在他们生日时递上一张卡片，在他们失落时奉上一番问候与安慰；你又何曾记得他们的生日，体会他们的劳累，察觉他们那缕缕银丝和丝丝皱纹。感恩父母，称心如意的礼物不是那些华而不实的“土豪金”，需要你用心去体会、去报答，实用的营养保健品或许就是不错的选择。吃什么、吃多少、咋吃好？专家在此支招。

郑州晚报记者 李鹏云 通讯员 唐新国

年老体弱食海参 每天食量30克左右

如今冬补讲究补海参，海参是典型的高蛋白、低脂肪食物，具有滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥、补血、治溃疡、抑制肿瘤细胞生长等作用。目前市场上还有一种海参——红极参，因各方面营养价值较高，也成为市民冬补的佳品，尤其是糖尿病、高血压、冠心病和脑血栓等患者的理想食疗食品，因其价格仅为普通海参的1/3，受到很多人的青睐。

郑州市中医院脾胃科主任王昊说，海参四季可食，做补品，因其性温，冬季吃补效果更明显，特别是对肾阳虚者。吃海参进补，贵在长期坚持，每天食量不宜过多，30克左右即可。因为海参为高蛋白食品，分解产物氨基酸多由肾脏排泄，多吃不容易消化。一般每周进食3～5次，如烹饪成不是常吃的菜肴，一次则以不超过50～100克为好。

适用人群：虚劳虚弱、气血不足、营养不良、病后产后体虚者；肾阳不足、阳痿遗精者；高血压病、高脂血症、冠心病、动脉硬化者；癌症病人及放疗、化疗、手术后食用；肝炎、肾炎、糖尿病患者及肝硬化腹水和神经衰弱者；年老体弱者以及亚健康人群。

禁食人群：患急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者，以及癌症患者手术前、痛风病人、急性肠炎、3岁以下儿童。

吃法：最简单的是将新鲜或发好的海参直接入口嚼食，慢嚼细咽；还可将其拌蜂蜜或放入粥、牛奶中同吃。如果将其与富含这两种氨基酸的粳米或小米一道煮粥，则更能提高蛋白质的利用率。此外，在进补海参的同时，要多吃蔬菜水果，保证维生素和无机盐的供给。

注意：不宜与葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等含有较多鞣酸的水果同食；不宜与甘草、醋同服。

易疲劳试试蛋白粉 早上用温水冲服

冬季因万物闭藏，天气干燥，人体内阳气内藏、阴精固守，这个时候是机体能量的蓄积阶段，冬季的保健养生是以适应气候变化，提高免疫力，补充蛋白质为主。

康宝莱营养咨询委员会和渝斌教授说，蛋白粉中含有完整的维生素B族和锌、铁、硒等十几种天然矿物质，还有优质的膳食纤维，有养阴益气、维护和巩固肺功能，可以达到清肺热、利咽喉的功效。其含有的PDCAAS（蛋白质消化率校正氨基酸记分）为1，基本上能被人体完全消化吸收和利用。

适宜人群：免疫力低下和易疲劳者。

禁食人群：少年儿童。

吃法：一般来说，在早上的时候，人体经过一个晚上的休息，白天的机体消耗已经恢复，身体机能最旺盛，急需补充能量。因而，这时肠胃等消化系统的消化吸收能力是最强的，且这时候吸收的蛋白质不必用于恢复机体，会累积到机体，建议早上食用蛋白粉，用温水冲服即可。

注意：不要与酸性饮料一起吃。

气血不足服人参 糖尿病患者远离人参汤

人参作为一种大家熟知的珍贵中药材，自古以来被国人誉为进补佳品。人参具有大补元气、拯危救脱，为治虚劳第一要品，故常用于元气欲脱、神疲脉微之症。凡大病、久病、失血等导致面色苍白、精神萎靡者，均可煎服。脾虚食欲不振、面黄肌瘦、倦怠乏力者，可与白术、茯苓、甘草配伍，补中益气。

适用人群：身体虚弱者、气血不足者、气短者、贫血者、神经衰弱者。

禁食人群：体质健壮、平时容易发火烦躁者；高血压、肾病、动脉硬化、强烈过敏体质及有化脓性发炎者；有热症且正气不虚者；感冒发热、咽喉干燥者。

吃法：吃人参的方法有很多种，可以泡水喝，也可以直接嚼服、含服、水冲服、加水炖服、配中药炖服等，这些吃法都可以起到很好的进补效果。

注意：很多年以来，中国民间流行一种滋补方法，那就是入冬时用人参炖鸡汤喝，人们常常认为这是滋补最佳的方法。最近几年专家研究发现，胃酸过多者、胆道疾病者、肾功能不全者、高血压患者、高血脂患者、糖尿病患者这几种人不宜喝人参汤。

十人九宜数阿胶 服用期间饮食别太油腻、别太辣

阿胶是一味补血良药，它与人参、鹿茸并称中药“三宝”，临床多用于血虚、萎黄、眩晕、心悸等；虚劳咯血、吐血、尿血、便血等出血症；阴湿火旺所致的心烦不眠；肺湿热咳嗽、痰少、咽喉干燥等症的治疗。“阿胶还具有滋阴、润燥、止血、安胎、调经等功能。”王昊说。

适用人群：阿胶的适用人群非常广泛，贫血患者、女性、亚健康及体力脑力过劳者、老年人都可以服用。

禁食人群：脾胃虚弱、呕吐泄泻、腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。感冒病人不宜服用。高血压、糖尿病患者、孕妇保胎需在医生指导下使用。

注意：服用期间饮食不要太油腻、辛辣，患有感冒或月经来潮时，应停服阿胶。服用前后2个小时内，不要吃萝卜或大蒜，也不宜饮浓茶。