新一批新疆特级、一级灰枣将全部到货

老查记陡沟贡面首次在郑州展销受青睐

百县好特产继续接受预定，预订电话67659999

上周五到周日，郑州晚报特产展销会在互助路百花路的郑州晚报百县好特产联盟进行了三天的展销活动，老查记纯手工空心面、济源赵氏蜂蜜、秦岭土蜂蜜、水土相宜系列有机杂粮、原阳大米、四大怀药、白云山菌类、禹州粉条等各种河南好特产等好特产首次在百县好特产联盟亮相，大多数产品受到了市民的欢迎。

而新一批的新疆大枣等特产也即将入驻，特级、一级的免洗和非免洗灰枣将全部推出。

郑州晚报记者 刘涛 文/图

老查记陡沟贡面

集古今制面之精华，汇南北面食之大成

陡沟空心贡面原名龙凤面，始于唐盛于宋，盛产于淮河流域一带。之所以称之为贡面，相传公元690年武则天登基时专选空心挂面为盛大庆典之宴品，此后历经宋、元、明、清均为上贡朝廷之美食，1998年经正阳人士査长江先生搜集、整理与发掘，空心挂面技术得以保存发展广大。

老查记陡沟贡面有一套独特复杂而完整的制作工艺，总体有72道工序，且基本是手工操作。只选用最优质的面粉，芝麻油、精盐、当地山泉水，经传统手工工艺百遍揉和，发酵、搓面、二次发酵、盘面、松条、香油盘条、三次醒面、上架、扯面、凉干、包装等多道工序制作而成，时间长达14小时。多年来，陡沟空心挂面以其独特的传统工艺，引四方来客蜂涌而至，供不应求。远销河北、北京、山东、山西等地，本产品已录入《中华名食录》。

老查记陡沟贡面状若银丝、细而中空、吹可透气，食之柔滑，劲道爽口，营养丰富，食用时感觉光滑绕舌，细腻如玉，独具风味，有着健身养颜的功效。手工空心面含有人体所需的钙、铁、磷、蛋白质、碳水化合物等营养成分，营养丰富，但绝不含任何添加剂、防腐剂，又天然健康。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化，并提高人体的免疫力。发酵后，面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解，从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。

老查记养生食谱：清水下面，爽利可口；兑汤下，香甜味美，若以鸡汤煮面，辅以其他佐料，滑润劲道爽口，鲜美无比。还可以做成：虾籽面、鸡蛋面、鲫鱼面、果蔬面、蟹黄面、蛋清挂面等。味道鲜美，易于消化，特别适合老人、小孩、病弱者食用，更是孕、产妇必备美食。具有促进食欲，增强体质，健胃之功效是老少皆宜的绿色，健康，营养美食。

“一天一苹果，医生远离我”

西方有句谚语：“一天一苹果，医生远离我。”苹果的营养价值很高，含有多种维生素。苹果中含有15％的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。可及时清除体内的代谢“垃圾”，降低血液中的中性脂肪含量，而中性脂肪是造成血管硬化的罪魁祸首，对预防心脑血管疾病尤为重要。

目前，新一批的寺河山灵宝苹果已经到货，果肉细腻，口感脆甜。品尝过的市民已经迫不及待地开始预订下一批的苹果，需要的市民要抓紧哦！

现在，郑州晚报继续接受市民预定。有三种规格供您选择：

实惠装，75mm果，箱装，净重约15斤，送货价90元一箱。

精品装，75mm果，箱装，上下分两层，净重约12.5斤，送货价98元一箱。

极品糖心精品礼盒，80~85mm果，内装15个，送货价88元每箱。

此外，郑州晚报百县好特产联盟近期将新增多种礼盒装产品，有红枣、精选山药、山菌、坚果等各种产品。另外，更多实惠装新产品也即将与广大市民朋友见面，敬请关注！

提醒

最近仍有不少市民反映，我们店的位置不是很好找，主要因为当时门头不显眼，现在好了，“郑州晚报百县好特产联盟”的门头已经做好，非常醒目。可乘9路、12路、 44路、 60路、 66路、102路、 103路、288路、291路、909路、b12路公交车，市委站下车，沿百花路向北步行到互助路再向西100米路北即到；也可乘281路、291路、46路、27路，在百花路互助路下车，向西100米路北即到。

登封芥丝，吃的就是这个味儿

每盒两瓶，1.25kg/瓶，80元，1盒起送

芥丝是河南民间传统的特色风味小吃，其中尤以登封芥丝最为出名，登封芥丝色泽洁白，根根如丝，其独特的汆鼻浓香以及辛辣却清爽的口感让人赞不绝口。

登封芥丝做法讲究，选用当地中岳嵩山特殊气候下的优质圆叶芥菜，经过清洗、切丝等纯手工制作方法，以保证芥菜丝的水分流失不会太多，保留清爽的口感，丝切得越细口感越好。本期推荐的嵩山峻极牌登封芥丝是登封最早也是口味最好的芥丝，原材料采用优质圆叶芥菜，唐朝武则天在嵩山封禅时钦点该菜为御菜。

“金丝伴银线，精品缠丝蛋”

淇河缠丝鸭蛋可以送货了

28枚盒装，抢购价每盒65元，两盒起送

缠丝鸭蛋是鹤壁淇县和淇滨区的淇河沿岸贺家、许家沟、朱家一带所产的一种鸭蛋。它的外表和普通鸭蛋相同，但蛋黄非常独特，将缠丝蛋煮熟切开后，会发现蛋黄内有不同色环，一层发红，一层发黄，红黄相间，非常好看，故称“缠丝鸭蛋”，有“金丝伴银线，精品缠丝蛋”之美誉。

缠丝蛋在明清时期曾被列为贡品, 2002年在北京举行的全国商品展销会上初被列为“中国名贵特产”。它与淇河鲫鱼、冬凌草并称为“淇河三珍”，是鹤壁市地理标志性土特产品。

一品有机杂粮，吃的就是健康

每盒装8种杂粮，95元，一盒起送

一品有机杂粮产自河南省西平县，产地土层深厚，土壤重金属含量低，水质无污染，并经中国国家认证认可监督管理委员会认证为有机食品。

有机杂粮在整个生产过程中绝对禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等；禁止使用基因工程技术的产物及其衍生物；建立严格的质量跟踪管理体系；在整个生产过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准。

产品可根据客户需求定制，包括有机绿豆、有机黄豆、有机豇豆、有机黑豆、有机红小豆、有机白芸豆、有机花芸豆、有机荞麦仁、有机玉米糁、有机小米、有机黑米、有机黑芝麻、有机薏米、有机高梁米、有机花生米、有机大米、有机麦仁、有机八宝粥、有机绿色礼盒、有机红色礼盒、有机精品礼盒等。

每盒装8种杂粮，每种一斤左右，如果到店购买，可自由选购。

上述特产均接受预订，预订电话：67659999 预订QQ群号：184789722 郑州市区三环内（包括四环部分区域）免费送货

郑州晚报接受预订的铁棍山药每盒6斤，75元，两盒起送。市民也可以到郑州晚报设置的一东一西两个提货点提货，现场售价6斤盒装也是75元。

有两种方式可以获得优惠，一是可以拿今日本版郑州晚报；二是先拨打预订电话订货，到现场报上你的电话号码提货。现场提货数量不限，每盒可以优惠至70元。

西区提货点：百花路与互助路交叉口向西100米路北（原空军医院南门）郑州晚报百县好特产联盟

东区提货点：经三路与黄河路交叉口向西20米路北九之星特产品味生活馆