大骨面河南热销

营养专家称冬天可以多吃点

2013年初冬，白象大骨面火热上市，凭借从白水泡面到骨汤泡面的升级创新,迅速席卷了河南地区各大商超货架。除了快捷速食外，口味醇正、兼具营养健康的特点，也成为消费者首选大骨面的主要因素。

与之前的精于河南三、四线市场销售态势不一样，这次白象启动了“进城计划”，全面发力河南郑州、开封、洛阳、安阳等一、二线城市。记者在走访中发现，在“进城计划”的推动下，白象大骨面迅速占领了郑州、开封、安阳等地各大超市方便面的主要位置，就连许多社区小超市、杂货店、大学校园便利店也都成排成堆地摆上了亮黄色的白象大骨面。

在采访中记者还感受到，消费者对新大骨面“10人品尝，9人赞赏”的普遍认可。“这个骨汤非常好喝、口味清淡，还有青菜、木耳，不错！”“口味好，骨汤看得见，有营养在里面”“这个方便面的汤跟其他的不一样，很好喝！多买点！”在与消费者沟通中，这样的评价不绝于耳。

从中医养生角度来说，冬季是进补的最好时节，这是因为进入冬季后，人体新陈代谢减慢，冬季进补能够使营养物质转化为能量存于体内，从而扶正固本，增强抵抗力。而这时的滋补养生首选的家常汤品当属大骨汤。但现代人生活节奏快，分秒必争，耗费长时间煲汤已经成为奢侈，而白象大骨面的问世，是否能解决人们健康美味且快捷的饮食需求？

“新大骨面面好汤浓，骨汤也比较适合在冬季滋补身体。”对此营养专家表示，冬日进补以驱寒滋补为主，而白象大骨面中含有丰富的胶原蛋白和钙、磷等营养元素，冬天可以适当多吃点。但专家同时提醒，冬季进补要荤素相宜，合理搭配膳食结构，保证全面的营养摄入。郑州晚报记者 李丽君