汤香绕超市

“河南大妈”扎堆大骨面试吃区

如今在很多超市里都可以看到各种试吃摊位，从饮料到点心，各种快消食品俱全，免费试吃的活动随处都有，但真正引人“杂堆”的倒并不多见。而近来，河南地区又多了一种为众人称赞的新试吃食品——大骨面，飘香的骨汤让整个超市的人都hold不住。

为了让众多消费者能通过味觉亲身感受“大骨汤，面更香”，白象在河南地区一、二线城市的多家大型超市设立了大骨面试吃体验区。通过促销员的现场烹制，一碗碗香气浓郁、飘散八方的白象大骨面吸引了大批超市顾客驻足品尝。其中，不乏每天超市采购的主力军“河南大妈”，有的甚至成了每天的“常客”。从试吃到聊天，从泡面方法到骨汤口味，“河南大妈们”与促销员渐渐成为朋友，形成了一个厨艺交流的圈子。

在促销员的指导下，“河南大妈们”边试吃，边学习，学会了很多大骨面的烹制方法，以骨汤为基底的大骨面在“河南大妈们”的手中也衍生出多种多样的美食。煎炒烹炸样样引得旁边的小朋友不禁想流口水。尤其在中午和傍晚，白象大骨面试吃区飘香四溢，成为超市中一道靓丽的风景线。

品尝美味的同时，也让更多人深入了解了白象大骨面。从工艺、健康等各方面改善了人们长期对方便面充满厌弃的感觉。白象大骨面获得了拥有“食品界诺贝尔”之称的“全球食品工业奖”，成为世界方便面行业50年来唯一获此奖的产品就是最好的证明。

从2003年国内首款白象大骨面上市，到2005年白象大骨面全年销量突破5.7亿，再到2010年推出升级版精炖大骨面，白象在骨汤面的研发上一直在努力。2013年7月，在酝酿了将近3年的时间后，白象新大骨面闪耀上市。通过现代工艺进行真实骨汤浓缩的新大骨面不仅拥有“大骨汤、面更香”的美味诱惑，更实现了从白水泡面到骨汤泡面的全新升级。白象坚持将骨汤与方便面相结合这一创新之举不仅仅是开辟了方便面又一新品类，为整个行业带来了新的经济增长点，更是成为引领整个行业走出泥淖、走上自主创新和转型升级之路的先行者。

10人品尝9人称赞！据了解，白象推出新大骨面后，受到消费者的广泛认可和好评，在多个城市的销售量也一路飙升。白象大骨面通过骨汤、面条和蔬菜的完美搭配，为消费者提供美味+健康的全新选择。

郑州晚报记者 李丽君