为进一步提高早餐店（摊）业主食品安全责任意识，严厉打击食品违法添加行为，提升餐饮食品安全保障水平，营造整洁有序的就餐环境。新密食品药品监督管理局组织执法力量开展了为期15天的早餐店专项治理行动，对早餐店（摊）进行拉网式检查。

其间，对部分消费人群相对集中的早餐店（摊）加工制作过程进行了监控并对部分原料、成品进行了抽验。

抽验结果显示：未发现有食品非法添加行为，但检查发现部分早餐店(摊)存在无证、原料采购控制未达到相关要求、餐饮具消毒达不到规范要求、环境卫生脏、乱、差，经营负责人的食品安全意识淡薄等食品安全隐患问题。

通过此次早餐店(摊)食品安全专项检查工作的实施，有效遏制了早餐店(摊)的违法行为，切实消除了餐饮环节中的食品安全隐患，保障了广大人民群众的饮食安全。

通讯员 李留萍 马宏超