孝道师道天道

“三锅演义”

崔宏亮

三锅演义开业的时间短，但我们承载的是三国厚重的文化，也是新密首家文化主题餐厅。并确定以刘关张的“义气”作为企业文化，领导与员工之间的义气，员工与客人之间的义气，三锅与客人的义气。

三锅一直都秉承着“宁愿自己少赚，不让客人受骗。”的理念来经营，这些不是口号，是我们的思想，也是这样去做的。从建立自己的蔬菜大棚和原材料的选购，都是亲力亲为，容不得一点马虎，因为我们必须对客人负责。

关于服务，我们有自己的服务思想。我经常对他们说的三个道：孝道、师道、天道。孝道、师道是三锅员工最基本的准则。天道其实就是指客人，因为员工的薪水不是三锅演义发的，是客人给予的，他们都能明白这些道理，并用实际行动阐述着我们服务思想和企业文化。

2014年我们准备主推三国文化，把三国文化融入到每个小细节，让客人在不知不觉中学习三国的文化。我们要丰富自己的锅底，更要提升企业文化来拉动我们的服务。

最后，三锅演义全体员工祝全市父老乡亲：新年快乐，全家幸福！