散客购买力增强，销量比平时增五成

价格近期不稳定，有涨有落

临近春节，干果一直是消费者购买年货的“重头戏”之一，其价格的浮动也颇受市民关注。昨日，记者对郑州的干果市场进行了调查，发现与往年相比，今年郑州的干果市场并没有集体“涨价”，而是有涨有落。其中，红枣、核桃等价格平均下降5到10元每斤，而杏仁、开心果、瓜子等涨价明显。

郑州晚报记者 赵柳影/文 马健/图

干果进入旺季

比平时销量增五成

昨日，记者走访了郑州市部分超市及一些干果批发市场，发现不少市民正在大包小包地购买年货。“家里人特别爱吃瓜子、开心果等，年三十晚上看春晚，一起磕着吃。”家住农业路的陈女士说，每到过年，她都得买上三四百元钱的干果。同样，家住桐柏路的曹先生也趁着休假，赶紧到市场上购买干果，手里提了3个干果大礼包。

“从上周开始，生意开始火爆起来，主要是零售生意增加迅速，销量比平时增长五成没问题。”在陇海路布厂街，干果店老板范兵坤正在忙着卸货。据范兵坤介绍，干果行业主要就是靠过年过节，生意才会好，他的进货量也比平时多了一倍。

“散客明显多了，我们一天的营业额有上万元，能卖出几百斤干果。”在黄河食品城从事干果批发的李先生说，从“腊八”开始，生意就很不错，店里人天天忙得都没时间休息。

据李先生推测，持续到大年二十九，干果生意都会越来越好。

价格有涨有落，一天一个价

在采访中，记者发现今年郑州的干果市场价格并没有借助节日集体“上涨”，而是有涨有落。

“今年涨价比较明显的有开心果、杏仁、碧根果等。”范兵坤说，他总结今年凡是从美国进口的干果价格都有上涨。其中，开心果涨幅最为明显，批发价从去年的33元每斤，涨至43元每斤；杏仁从去年的33元每斤，涨至40元每斤；碧根果从去年的28元每斤；涨至32元每斤。

此外，对于市民最常买的瓜子，今年的均价也突破了10元每斤，而去年均价在8元每斤。

不过，喜欢吃红枣、核桃的市民，今年不妨多买一些，记者调查发现，这两种干果降价幅度比较明显。“我们店里质量佳的红枣30元每斤、中档的16元每斤，今年价格都有下降，根据档次不同，平均下降5~10元每斤。”在华中食品城，从事干果销售10余年的赵建洲说，其次就是核桃，同等质量的价格从去年的40元每斤，下降至30元每斤，是今年干果市场中降价最为明显的一种。

不过，赵建洲说，现在干果价格都不稳定，几乎一天一个价，市民如果有时间，可以到批发市场采购，由于不用经过经销商的转手，价格会比专卖店、超市低很多。

团购受影响，实惠大礼包畅销

虽然借着春节干果市场进入旺季，但其实更多的是散客的购买量在增加，今年干果的团购市场并不如意。

“到目前为止，还没有一家合作的团购单位跟我联系。”赵建洲说，从去年的中秋节他就已经感受到了，往年的中秋节，自己的合作单位至少有四五家都提前开始团购，而去年的中秋节只有1家，数量还不多，到今年春节，1家团购的也没有。

不仅如此，往年一到春节，各个商家都会推出高档的礼盒装作为主打，价格在500元以上，而今年也都换成了实惠的大礼包，来吸引更多的散客自用。

“我现在店里主打的是4种产品任意搭配，比如最受欢迎的核桃1公斤、大枣1公斤、葡萄干1公斤、西瓜子1公斤，搭配在一起，然后卖150元。”赵建洲说，这种实惠装的大礼包最受市民欢迎，销量很不错。