2013年酒类市场销量增速放缓，甚至“亏声一片”，不少经销商“忘酒兴叹”。然而，在整个白酒行业形势普遍黯淡的情况下，以“酒真价实”著称的河南省副食品有限公司（以下简称省副食）却逆市飘红，交出了一份羡煞旁人的“成绩单”。省副食到底有何良方妙计得以突出重围？

郑州晚报记者

王一品 贺荣凤

金招牌打下坚实群众基础

春节临近，酒类市场销售情况如何？在金水路省副食销售中心，一位营业员笑着说：“自去年9月以来，白酒进入了销售旺季，去年下半年的销售情况非常理想，最近为备年货酒水前来咨询优惠活动的新老顾客就更多了。”说着，她又开始忙着招待顾客。

2013年酒类市场普遍下滑，竞争也愈发白热化，各品牌和渠道都面临巨大挑战，省副食为何能在如此严峻的市场形势下维持火爆的销售呢？“买酒我一向喜欢来省副食，质量有保障，价格公道！”消费者的这番话就是最好的答案。

河南省副食品有限公司相关负责人表示，多年来省副食一直视“保真”为生命线，视“价实”为竞争力，“一路飘红的销售业绩是消费者对我们‘酒真价实’的认可”。

“基础决定高度，创新永葆青春”

在波诡云谲的酒业横流中，省副食究竟是如何做到“笑傲江湖”的呢？用一句话可以概括为“基础决定高度，创新永葆青春”。

省副食经过56年的发展，现已成为河南省糖酒流通行业规模大、信誉高、实力强的龙头企业之一。如今省副食拥有1个名酒网购平台“酒真价实网”以及在郑州地区3个批发网点，3个名酒总汇，5个品牌专卖店的规模，16家豫副酒源名酒连锁店，网络遍布郑州市主要街道。

但省副食并没有满足于现有的网络与经营模式，2013年12月19日，营业面积经营面积达1000余平方米，仓储面积20000余平方米的货站街直营店举办了盛大的试营业活动。

“货站街销售中心实行的是‘前店后仓’的仓储式销售模式，仓店的一体化的优势通过仓储合一，减少了流通环节，节约了成本。”省副食副总经理李方告诉记者，“仓储合一节省的成本全部直接让利给消费者，很多名酒击穿批发价。省副食‘酒真价实’河南人都知道，通过创新降低成本让利消费者，我们争取让消费者对省副食的认知上再增加一个‘更’字——‘酒真价更实’。”

逆势高歌，年增长15%左右

数据统计显示，14家上市酒企2013年三季度实现营业总收入784.3亿元，同比下降10.61%。2013年年初，14家白酒上市公司的总市值5872.8亿元，一路下滑后，截至12月17日，14家白酒企业的总市值仅为3382.45亿元。也就是说，近一年时间来，白酒企业市值蒸发了2490.35亿元。

然而，省副食透露的数据显示，去年的销量和销售额都增长了15%左右，有些名酒销售量甚至实现了成倍增长。在2014年1月9日公司56周年司庆当天，公司销售额甚至达到1086万元。省副食在行业形势不如预期的情况是如何实现的逆势高歌的？

“今年省副食在销售额和销售量增幅上均超过往年，原因是货源比往年充足了，虽然价格下降了，但销量增加了。”河南省副食品有限公司董事长兼总经理王庆云介绍，“提起省副食，人们首先想起的是名酒、高端酒，其实除了茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖、水井坊等名酒，省副食在中端酒、地产酒方面优势也十分明显，品牌齐全、品种丰富，涵盖各价格区间。”

据了解，前不久，让消费者大呼惊喜的中秋国庆双节的感恩回馈订货会以及56年司庆只是省副食最近一个承前启后的销售爆点。为喜迎接春节，省副食应广大客户要求，将再推大力度的优惠活动，回馈消费者。