原阳县地处黄河中下游冲积平原，所产大米晶莹透亮，软筋香甜，蛋白质、淀粉以及微量元素含量均高，素有“中国第一米”之称，东汉时期已成为宫廷专用大米。

2013年，原阳县“金八素”水稻种植专业合作社毛连中等技术人员经过多年潜心研究种植，终于培育出了高富硒、富锌的“八素元”富硒香米，经农业部农产品质量监督检验测试中心（郑州）检测，检验报告显示：有机硒含量1.16mg/千克，锌含量20.9mg/千克，其中，有机硒含量高于国家最低标准28倍，这一水平全国领先。

硒、锌是世界卫生组织界定的8种人体必需的微量元素之一。硒属于抗氧化剂，能提高人体免疫力，硒元素能调节和有助于糖、脂等物质的代谢及利用，改善糖、脂等物质在血管壁上的沉积，能稀释血液黏稠度，减少动脉硬化及冠心病、高血压、肿瘤的发生和发展。锌存在于身体的各个细胞中，协助酶的活动，是一种生长、发育、维持生殖健康的重要元素，能促进伤口愈合，调节肠胃，对免疫系统也很重要。缺锌，会导致男性精子数量减少，成活率低，甚至不育，孕妇易胎儿畸形，还可能导致血癌、肺癌和结肠癌等疾病的发生。

“八素元”富硒香米，入口软筋香甜，口感比一般大米更好，既是食品又有保健作用，可谓是一举两得，经常食用可强身健体。

“八素元”富硒香米既是保健佳品又是送礼珍品，欢迎广大消费者、社会团体选购。合作社地址在原阳县太平镇西衙寺工业园区，联系电话：13707650808，15516423016。郑州晚报记者 马少钧