第S07版:社区报百县好特产 | 上一版3 4下一版 |
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麦谷豆香石磨饺子粉/馒头粉,规格5Kg,送货价40元 大家经常能听到石磨面粉,它与钢磨面粉有啥区别呢? 石磨面粉所用的石磨机转速约为20转/分钟,温度为45度,使麦胚的香味、蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维等营养物质能最大保留,而钢磨面粉所用的钢磨机运转速度大约为500~800转/分钟,温度为120度,面粉中营养物质损失较大。人们常说的“如今的馒头没过去香”就是这个道理。 现在有一款石磨面粉,可以让您回忆起30年前的味道。它来自濮阳,由传统石磨低温、慢速、研磨而成,完全保留了小麦的营养成分,能闻出麦香味来。保留原麦固有的色香和各种营养,含有适量的麦麸和小麦胚芽油,麦麸是高纤维、低脂肪、无糖的多维食品,长期食用可预防多种富贵病。 |
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