日前，国家卫计委就食品安全国家标准《包装饮用水》征求意见，为防止“矿物质水”的名称误导消费者，拟禁止再使用这一名称，而改为“包装饮用水”。这不仅意味着目前市场上的矿物质水可能会从此消失，更意味着规范市场、健康用水将成为未来饮用水行业的主旋律。 郑州晚报记者 王一品

“矿物质水”是水和添加剂的产物

占据有包装饮用水四分之一市场份额的“矿物质水”，让不少消费者将其与矿泉水混淆，认为其所含矿物质为天然成分。而事实上，矿物质水是在纯净水里加入矿物质类食品添加剂，而矿泉水才是天然的。两者最大的区别在于，矿物质水就是普通的水经过纯净化加工，再添加矿物质添加剂后杀菌灌装而成。

目前，市场上的饮用水品牌参差不齐，一些厂家乱打概念，甚至无法确保优质的水源水质，而造成这些乱象的重要原因之一就是缺乏相应的规范和标准。正因为如此，日前统一企业中国控股有限公司宣布，计划在2014年下半年完全退出低价矿物质水市场，而全力聚焦经营中高价位的天然水和矿泉水。

优质瓶装水品牌是需要历史积淀的

说到水源的问题，就不得不提最近播出的农夫山泉2014年新广告，广告时长达创纪录的3分钟。这是一部讲述农夫山泉12年来如何在长白山寻找水源、建设工厂的纪录片，不少观众看到最后才惊呼：“这竟然是广告？！”

据相关负责人透露，这部广告片完全采用纪实手法拍摄，全部是实地、实景、真人、真事。广告中不仅告诉大家，农夫山泉目前有八大水源地，并对水源的寻找和确定制定了极其严格的标准规范，通常确定开发一处水源需要经过两三年时间进行上百次的评估、检测，而且讲述了优质的瓶装水是非常专业的领域，其品牌是需要历史积淀的。

据了解，农夫山泉的水源与一般纯净水厂家（以自来水为原料）是有区别的。市面上大部分瓶装水由自来水加工而成，而农夫山泉则一向坚定地宣传其水源全部来自天然。3月22日，农夫山泉发起“美丽的中国，美丽的水”世界水日大型公益活动。活动当天，农夫山泉在包括郑州绿城广场在内的全国数百个活动点免费发放《节与生命》手册，同时在现场讲解如何健康用水，倡导水资源保护和节约用水，呼吁更多的人积极参与到珍惜和保护水资源的行动中来。

“希望潮爸潮妈教导孩子珍惜水资源”

如今，水已经成为贯穿许多企业生产链的一种资源，尤其是对饮料行业来说，水相当于基本的生产原料。确保好的水源，至关重要。举个例子，作为食品饮料行业的领军者，娃哈哈刚刚投资4亿元准备在浙江省江山市建设一家饮料食品有限公司，原因是江山市地处钱塘江上游，水资源丰富，全市有大小水库500多个，而且当地饮用水水源水质达标率多年来始终保持100%。

最近一段时间，细心的消费者会发现，几乎每逢周末都能在身边的社区、购物中心见到娃哈哈的公益活动或回馈活动。比如3月23日，娃哈哈AD钙奶在郑州普罗旺世小区举办“潮爸潮妈与孩子分享回忆”主题活动，发起“80”“90”儿时游戏总动员。活动相关负责人表示：“我们旨在借助此类活动回馈新老顾客，同时想唤起大家儿时的记忆，找回童年的美好。这种美好，既包括那些年的纯真，也包括酸酸甜甜的味道，当然还有我们小时候那蔚蓝的天空、清澈的河流。希望年青一代的爸爸妈妈们，能常常告诉自己的孩子、珍爱大自然、珍惜水资源。”