清明养生

清、闲、缓、端

清明，乃天清地明之意。清明节气，我国大部分地区的日均气温已升至12℃以上，作为二十四节气中最美的节气之一，此时桃花初绽、杨柳泛青，明朗清秀的景致再现。

除了探春踏青，清明节气也是不可多得的养生佳期。这个小长假，不妨来个“养生计划”吧。

郑州晚报记者

王一品

养生计划之一 多食五谷杂粮

从中医的角度来说，清明时节的养生之道讲究四个字：清、闲、缓、端，即饮食要“清”，起居宜“闲”，运动要“缓”，精神要“端”。

先说说饮食，所谓的“清”，主要是指味道偏淡，要少油、少盐、少糖，稍佐调料即可。而食物的品种上要以“素”为好（比如杂粮），不要大鱼大肉，因为大部分肉类都是“发物”。清明前后，万物升发，不宜继续食用“发”的食品。再加上郑州气候干燥，更应该多吃助消化、清火气的食物。

3月22日，国内首部养生文化题材类系列微电影《家的味道》精编版首映式在郑州举行。《家的味道》包括三部曲，《粥道文化》《黑豆传奇》《生命资粮》。通过杂粮养生这一题材，体现了中国饮食文化“药食同源”的理念。对此，以精品杂粮连锁专卖为主营业务的河南元角分商贸有限公司相关负责人指出，随着生活水平的提高，人们的饮食习惯日渐成熟，“有粗有细、有甜不咸、三四五顿、七八分饱”的饮食观念越来越受追捧，药补不如食补，而食补要特别注意季节性。

据了解，元角分商贸有限公司隶属于河南上邦实业股份有限公司。上邦实业以杂粮种植、生产为主要经营业务，在原生态、无污染的吉林白河灌区拥有5万亩杂粮种植基地，该基地出产优质的五谷豆类，其中松嫩小町、四色小米为国家地理性标志产品。

“古人云‘五谷为养’，是指吃五谷杂粮对健康有利，杂粮主要包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、莜麦、薯类及各种豆类等。拿玉米来说，被公认为世界上的‘黄金作物’，它的纤维素要比我们平时食用的精细大米和面粉高4~10倍。而纤维素可加速肠蠕动，排除大肠癌的因子，降低胆固醇吸收，预防冠心病。再如绿豆，有清热解毒之功效。”元角分商贸有限公司相关负责人表示，“正因为适当吃些五谷杂粮有诸多好处，所以我们才致力于打造中国最大的杂粮销售平台。”

养生计划之二 找个清雅别致的地方聚餐

所谓起居宜“闲”，运动要“缓”，不是鼓励您睡懒觉，而是要悠闲，找到优游的感觉，不急也不滞。建议您约上小伙伴们去郊游放风筝，散开束发，宽松衣带，让身心都不再受到束缚。

相约出游后总要找个地方聚餐，不妨到那些清雅别致、浪漫温馨的餐厅尽享晚餐。4月1日起，位于二七广场的粤海酒店璇宫旋转西餐厅将展开为期两个月的“地中海美食节”。在这个稍纵即逝的春天里，登上郑州唯一的高空旋转西餐厅，在星空下欣赏灯火辉煌的城市夜景，品尝享誉世界的健康美食，感受360°的纯粹地中海风情，那该多么惬意。

还有日前参与到“地球一小时”节能行动中的郑州建业艾美酒店和郑州希尔顿酒店，他们的烛光晚餐给人们留下了深刻印象。比如郑州建业艾美酒店，在其新食谱标识餐厅推出了环保自助晚餐，让每位就餐的朋友可以在签名墙上写下自己的环保宣言。“只需举手之劳，便可切实参与到这项大型环保运动中来，对此我们深感荣幸。”郑州建业艾美酒店总经理博满福说，“参与环保，众志成城。这是艾美酒店一直持之以恒的理念。”

郑州希尔顿酒店总经理麦克斯派尔也表示：“‘地球一小时’展现了我们致力于节约能源的承诺，同时也为宾客带来精彩难忘的体验。看到新老宾客甚至是周边的邻居都积极加入环保行动中，我们很欣慰。”

像这种将时尚餐饮文化与环保精神完美结合的酒店，往往备受年轻消费者青睐。

养生计划之三 “老有所依”、“老有所乐”

所谓精神要“端”，是指“哀而不伤，乐而不荒”，在追思先人的同时感怀当下，从而增进对家人的感情，加深对健康的珍视。

清明节祭祀是为了“慎终追远”，其实可以从这里衍生出“孝道”和感恩文化。对父母尽孝，对他人感恩。对于老年群体来说，如果可以“老有所依”、“老有所乐”，才是真正的安享晚年。

今年3月，上海和佑养老集团联合郑州大学护理学院、河南中医学院的青年志愿者们共同开启“青年志愿者爱心助老社区行”活动，对郑州市各个小区需要帮助的老人进行免费帮扶。活动中，不仅让无数老人看到了和佑为天下长者服务的诚挚态度，更让很多年轻人了解到老人的心愿。

“以前我一直以为让父母吃最好的、穿最好的就是最大的孝顺，现在发现他们最需要的是快乐，这种快乐可以来自儿女陪伴，可以来自朋友聊天，而非简单的衣食无忧。”参加和佑爱心助老社区行活动的王女士说，“我爸妈曾多次提出想搬到养老院去住，原以为他们只是怕给我添麻烦才想去，现在才明白，他们是多么渴望独立生活，和更多同龄的朋友一起下棋聊天、唠唠家常。老年人的养生，精神比物质更重要。”