近日来，随着《舌尖上的中国2》开播，又勾起了很多吃货的食欲，看着视频中那一道道可口的饭菜，吃货们也禁不住流下口水：“真想尝尝这美味啊。”而在新密，我们是否又能吃到一道春天时令的家乡美味呢？凑巧的是，记者此时刚好就在新密贴吧上看到一个帖子，内容就是给大家推荐的一道家乡美味。

网友“艾特82年的拉菲”发帖道：咦，这洋槐花饺子吃着是老得劲呐！小伙伴们，洋槐花饺子恁吃了没？这老板他妈做的吃着老美，那几天弄得烩菜吃着也不赖。吃过的留爪！帖子一发，立刻得到很多网友的回复，更是勾起了大家的食欲和对洋槐花的谈论。

3月份到4月份是洋槐花开放的时候，也是吃洋槐花的最好时节，每年的这个时候人们都纷纷去采摘洋槐花。22日上午，记者在新密东山口菜市场上看到，很多人都大包小包地买了洋槐花，一位姓刘的女士说：“每年的这个时候，洋槐花都开得很好，我们家里人都喜欢吃，这山上卖的多，我每天都来买一包，蒸着特好吃。”

今年77岁卖洋槐花的吴菊梅对吃洋槐花很有经验：“洋槐花全部开时吃着特甜，也是最好吃的时候，那些花骨朵吃着相对差些。洋槐花有三种吃法，第一种是把水烧开，把洋槐花在水里一烫，然后再用鸡蛋和洋槐花混在一起搅拌，在油锅里炸一下出出水汽，最后炒一下吃；第二种是可以拿鸡蛋、豆腐、肉、葱、洋槐花放在一起剁成菜馅，包饺子和包子都很好吃；第三种是用面粉把洋槐花拌一下，然后蒸一下就可以吃了，只要自己喜欢都可以试试。”

与此同时，记者在网上还看到一些远在省外的河南网友发帖说：春天来了，想回家，更想吃妈妈做的洋槐花。洋槐花的味道，是妈妈的味道，也是家的味道，永远都会在我们心中，不管走多远，我们都会记得它，记得家给我们最温暖的爱。

新密播报 姜立强 文/图