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65英寸三星液晶电视、智能休闲按摩椅、智能马桶、超大冲浪式浴缸、西门子双开门冰箱、Xbox360体感游戏机、飞利浦挂烫机和旅店行业中最好的洗浴用品,以及无微不至的贴心服务,免费加床、免费送客、免费退房延时……不必怀疑,这些的确是喜鹊愉家的“标配”,而且这里并非五星级,只是一家创立五六年的艺术酒店。 一个企业之所以充满了颠覆与创新,并能将自己的企业文化发挥、贯彻到极致,主要是源于企业领导者的魄力。况且,喜鹊愉家拥有的不只是一个领导者,而是一个领导团队——三位有魄力、有创意、而且都会将自己的特长发挥到极致的集团董事,如铁三角般稳固又尖锐。 郑州晚报记者 王一品/文 慎重/图 张鸿举 在艺术中感受家的轻松 他!不仅成功创立了喜鹊愉家这一知名品牌,更开创了旅栈业的经营新模式。从去年开始,他相继在南京、安徽、无锡、苏州、西安、太原、北京等地高校进行MBA讲座,他说:“我们要让喜鹊愉家成为中国的骄傲,更要让全世界都了解中国酒店行业将迎来新的征程。”他,就是张鸿举。 作为艺术酒店,张鸿举要的艺术酒店不是仅仅把艺术当成炒作的虚无概念,也并非只将其作为酒店设计装饰的元素,更不是假艺术之名、行商业之实的“挂羊头、卖狗肉”之流。他说:“在这里,艺术还原了它本来的面目,从配角上升为主角,它不仅是酒店华丽的外衣,更是融入酒店文化血液的灵魂。”巨幅遮阳伞随处可见,琳琅满目的书本“爬上”了天花板,充满后现代气息各式绘画充斥着每一个角落……有人说,喜鹊愉家是一家“几近疯狂”的艺术酒店,因为这里所追求的,不是为了艺术而艺术,而是在艺术中享受生活、感受家的味道。 在张鸿举看来,无论什么样的酒店,如果忽视了“家的概念”,都无法令住客身心愉悦。“喜鹊愉家的所有室内设计和色彩搭配,最终都是希望给客人更唯美、更温馨的感觉,这是一个走进来就让人觉得轻松、舒适、充满幸福感的地方。”通常情况下,人们走进一家酒店,总是会“小心翼翼”,怕损坏房间内的东西,怕冰箱里的饮料太坑人,怕延误退房时间,怕酒店的餐厅又贵又难吃,怕繁琐的退房查房过程。但是在喜鹊愉家,这些都不需要担心。“第一退房时间”、“第一平价消费”、“第一免赔政策”……这些在同行中开创的无数个“第一”,已成为喜鹊愉家的规矩,也成了其开业短短5年就创造出客房日均使用率90%以上的主要原因。更重要的是,这些“规矩”除了为喜鹊愉家的成功奠定了坚实的基础,也为重塑酒店行业经营理念、切实提升服务业品质提供了最有力的例证。 彭举 创新的活力源于不断挑战自己 当太多的名家作品被摆在所谓“高大上”的环境中孤独落尘时,喜鹊愉家却选择把一件件生活化的艺术品,置于顾客随时随地视线所及之处,让艺术与空间相互相生。走进喜鹊愉家东明路店的大堂,映入眼帘的是一副喜鹊图。在中国,喜鹊是一种吉祥鸟,是喜庆、吉祥、幸福、好运的象征。喜鹊文化,是中国文化的重要标志之一。喜鹊愉家从设计、装修及服务上都秉承喜鹊文化的精髓,提倡在传统中发现时尚、感受温馨,追求安全与舒适,强调为住客提供家一般的呵护与关怀。 与喜鹊图交相辉映的是大堂左侧的旋转型瀑布,水流声直接将您带进了大自然。平日快节奏都市生活积压的疲惫感,瞬间消失。离开大堂走向房间,电梯门打开的一瞬,你似乎直接从中国传统文化的氛围中穿越到了东南亚风情村,各种遮阳伞元素渗透在休息区、房间内,令人有一种沐浴阳光的愉悦。而这一切集艺术感与实用性于一身的设计,主要出自喜鹊愉家董事彭举之手。 毕业于中央工艺美术学院的彭举,在装修装潢艺术设计方面有自己独到的见解。多年来,成就了诸多精品。2007年完成设计并注册了《喜阳阳》和《喜鹊愉家》商标,在业内享有极高的知名度。投身于喜鹊愉家后,他所有的艺术细胞被再次点燃。 “起初我们只是想打造一家与众不同的酒店,打破传统,改变同质化。”他说,“企业要生存,关键在创新。若想要保持创新的活力,秘密就在于不断挑战自己。喜鹊愉家创立之初,正是快捷酒店和星级酒店都趋于饱和的一个阶段,但当时的郑州,却没有一家酒店能够既拥有快捷的管理模式、便利程度;又拥有五星级宾馆的服务和硬件设施。既然这样,我们就做‘第一家’。” 在他看来,一家成功的酒店需要极高的美誉度,这样才能有“回头客”,才是长远之计。而之所以能够被顾客认可并口口相传,关键在于:“别人做到的,我们要做得更好;别人做不到的,我们却都能做到。” 索俊锋 让每一位客人都不留遗憾 虽然是“铁三角”中年纪最小的一个,但索俊锋在工作中却丝毫不会懈怠。谈及为何结缘喜鹊愉家,他说只是为了一句话:“员工权力最大化,顾客利益最大化。”正是这样的经营理念,让他义无反顾地加入到喜鹊愉家的大家庭中。 在他看来,管理不应该是自上而下的,而应该是自下而上的“倒三角”。老板服务于员工,员工用心服务于顾客,这才能真正做到“客户至上”。“在喜鹊愉家,发生过很多感人的故事。比如退房查房制度,每当有客人退房,我们的员工到房间后第一时间检查的是有没有客人遗忘了物品,而不是查看客人在房间里消费了什么。”索俊锋说,“别人不愿舍弃的,我们愿意;别人不愿付出的,我们也愿意。这就是喜鹊愉家最与众不同的地方。” 在舍弃与付出之间,喜鹊愉家的“铁三角”有着最“疯狂”的抉择。他们为了给顾客留更多空间,为了和员工一起办公,三个人都没有办公室。“我们三个都是走动式管理,喜鹊愉家的楼道、电梯、餐厅、服务台都可以是我们的办公室。员工有什么意见和建议随时可以提出来,而且我们也能听到更多顾客的真实反馈。”索俊锋表示,“酒店行业一直在强调服务与诚信,但诚信不只是一句承诺,关键是要做到位。因此,喜鹊愉家的服务,就是希望每一位顾客在离店时都不留一丝遗憾。” |
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