第Z06版:中牟播报养生 上一版3  4下一版
有些蔬菜比牛奶更补钙
多吃清肠食物
耳朵不宜多掏
“瘦”不了,也拒绝“黑不溜秋”
      
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有些蔬菜比牛奶更补钙

关于补钙,一些蔬菜水果是非常给力的,完全不输于牛奶。

茭白笋

不少人认为茭白笋身上长有黑点就是坏掉了,其实茭白笋上的黑点就是菰黑穗菌一类的真菌,有助延缓骨质的老化情况。但注意经期前后的女性、体虚患者、肾功能衰退、泌尿道结石患者不要食用茭白笋。

菠菜

据介绍,一小碗菠菜可补充人每日所需钙的25%。另外,菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。

但要注意,菠菜中含有草酸植酸,烹饪前需要焯水,不然草酸植酸会和钙、铁、锌等微量元素结合成不能吸收的化合物,影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。

高丽菜

含有维生素K,可以起到抗骨质疏松的效果。维生素K可以帮助身体吸收维生素D和钙质,它是预防身体骨质疏松不可或缺的营养成分。

洋葱

具有非常强的杀菌作用,可以增强人的免疫力。常常吃洋葱可以帮助阻止骨骼中的钙质流失,洋葱有着预防骨质疏松的作用功效。

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578710 2014-06-19 00:00:00 四 有些蔬菜比牛奶更补钙KeywordPh