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从七夕到中秋,正是人们欢聚的节日。吃夜市、喝啤酒、唠家常,这是常事儿。不过,此时也正值夏秋交替时节,是胃肠道疾病的高发期。那么,怎样才能既“对酒当歌”,又确保饮食调养呢?在此,本报为您推荐几家能达到“两全其美”之效果的特色餐饮店。 郑州晚报记者 王一品/文 慎重/图 如果您天生就是个夜猫子,在夜深人静的时候,真得到笠食纪来一碗带着家里味道的美食。笠食纪从创立之初就将“美食与爱”作为经营理念,该店呈上的虽然不是什么饕餮盛宴、海鲜大餐,但里面却饱含满满的爱与温暖。这里,不仅仅是一个饭店,更是小伙伴们共同的家,是深夜这座城市里最温暖的地方。 最值得称道的是,店内所有菜品都是老板自己精心研制的创意菜,比如招牌笠家冷锅,跟火锅不同的是,冷锅是把在秘制汤锅中煮熟的食物置于精心配制的锅底中再次入味,而上菜时食客们又能从温度适中的锅底里拿出冷锅串串直接食用,不仅可以感受到火锅的味道,更能品尝到最地道的四川传统风味。还有招牌黯然销魂饭,将电影《食神》中的叉烧饭改良,更适合中原人的口味。特别提示,笠食纪的营业时间为傍晚5点半至次日凌晨4点。 速°Speed烤吧是一家把烧烤文化、酒吧文化和演艺文化三合一的主题餐厅。 作为集餐饮、娱乐为一体的多元化主题时尚餐厅,速°speed烤吧选择了远离闹区喧嚣,在郑东新区一处优雅之地开店。店内能同时容纳几百人就餐,休闲小酌、私人定制派对皆可。烤吧的舞台也是特色之一,每晚7点到9点都有歌手现场驻唱,吉他也好听。在舒适自然的环境中,还得点几道“硬菜”。烤鸡翅中、烤生蚝、烤羊肉串、烤蔬菜等,在各种烤串中最经典的还是烤羊肉串,真的是好吃不贵。还有羊肉汤、吊炉烧饼和爽口凉菜,可满足更多食客的不同需求。畅聊、畅饮,在速°Speed烤吧其乐融融。 “我们郑重承诺:所有菜品不添加鸡精、味精、香精。您对菜品如有不满,随时可退、可换,请放心食用!”在郑州,还有该如此豪言壮志的餐饮店?没错,那就是粥之源,而且其说到做到。 粥之源在做好粥、做养生粥的同时,不忘强调绿色生态食材。为了推动生态主体农业的发展,实现种植业与畜牧业的结合,其建立粥之源联营农场。 目前,粥之源旗下所有餐饮行业都采用粥之源联营农场种植的新鲜蔬菜,每天的蔬菜都是新采摘后直接发往各门店。 值得注意的是,粥之源还专为夏秋交替时节推出了一系列美味好粥。包括果香和稻麦香气的冰粥,全部采用天然有机食材和新鲜水果,不添加任何冰块,不论是女性还是孩子都可以畅饮;还有温暖软糯的蔬菜粥,采用优质大米、有机蔬菜熬制而成;也有绿豆沙,沙沙的绿豆,解暑去火,最适合夏季食用;更有紫薯砂锅粥,用砂锅保留了食材最本质的滋味,暖心暖胃。粥之源正方元店一周年店庆8月生日,顾客到店消费菜金6.8折。 推荐地:粥之源 推荐理由:拥有生态农场,尽享私家定制 推荐地:笠食纪 推荐理由:深夜有间温馨的食堂 推荐地:速°speed烤吧 推荐理由:有酒、有串、有乐、有爱 夏末秋初 只“味”您而生 ■食之有道 |
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