关羽（？~220年），字云长，河东解良（今山西运城）人，三国时蜀汉名将。关羽去世后，逐渐被神化，被民间尊为“关公”，又称美髯公。历代朝廷多有褒封，清代崇为“武圣”。佛教对关云长的信仰只限于供奉，道教将关羽奉为“关圣帝君”，即人们常说的“关帝”。

草场村关帝庙，始建于西魏。关羽一生忠义，闻名遐迩，受人尊崇。曹袁鏖战，关羽是首战首捷的名将，当时百姓们为了缅怀关羽，自发修了一座关帝庙。

中牟播报 杨亚博

通讯员 尚中山 冉博文 文/图

关公斩妖除怪病

距今1450多年前的西魏时候，草场村和周围村庄的百姓生了怪病，发高烧、说呓语。古时候医生很少，迷信成风，大家都认为是妖魔缠身，或小鬼散病。

一天曹操大将段有才的后人、里正（相当于村长）段小群对此事愁在心上，苦思冥想，无计可施。夜里偶得一梦：他去求告关老爷：“你是汉室名将，正义铁骨，名扬四海，威震八方，现在我这里的百姓被妖魔缠身，病倒床上，痛苦呻吟。你大发慈悲，拯救我方百姓吧!”

关羽手托青龙宴月刀，威严地说道：“这个事情我已知晓，你看，我正在磨刀，今天五月十三，明天中午就把小妖全部斩除。”事有巧合，一觉睡醒已是五月十四下午，病人痊愈。百姓们为报答关老爷斩妖治病，又在村中重修关帝庙，每逢春节和五月十三都要进庙焚香礼拜。至今还留传着五月十三这天是下雨的好日子，还有“大旱不过五月十三”的传说。

关帝妙联甲天下

唐高宗时，在原址扩建关帝庙，占地10余亩，三进院落，大殿5间，外面装饰花栏杆4尺多高，外面廊柱都有合抱粗细。

每进院落的门上都有对联，与外地关帝庙的对联内容大体相同，唯有二门上的对联甚为奇妙，是草场村关帝庙所独有的，内容为“日昍晶 安天下，月朋 朤定乾坤”。其中“日昍（xuān明亮）晶 （liù晶莹）、月朋 （jīng光阴）朤(lǎng亮丽)”8个字，共10个“日”字、10个“月”字，一方面说明“安天下”和“定乾坤”不是一朝一夕就能实现，另一方面寓意关圣人的光辉形象到了极致，可与日月争辉。

据村民田季丰讲，1000多年来，这副对联在外地的其他关帝庙从未出现过。清末，一个游方僧人在此看到秒联，就到北京西山八大处修建了一座关帝庙，在庙前廊柱上写下了这副对联。1990年，西山八大处关帝庙毁于八国联军的炮火，直到2002年重修时，为了吸引游人，参考有关文献记载，又请当代画家萧大元“画”上了这副对联。

画栋飞甍赞庙宇

草场村地处黄河中游，在北宋末年，黄河开口，草场村关帝庙被洪水冲塌，由于当时处于金宋战争年代，官府无暇顾及，村中的贫苦百姓集资重建大殿3间，两廊配房6间，简易山门1间。1938年，蒋介石下令掘开黄河，关帝庙再次被冲毁。1944年，地方名士、当地书法家田遇丰等召集草场地方15个村的保长甲长，商议重修庙宇、再塑金身，现存庙宇的脊檩上，还有田遇丰当年书写的“中华民国三十三年重修关帝庙”的手迹。

据村民田金汉回忆往昔关帝庙的恢弘建造。大殿琉璃瓦封顶，金碧辉煌，飞檐斗拱，气势雄伟、挑角有丈余，下面画有许多银质百灵鸟，有的展翅欲飞，有的巧啄理羽，有的吐舌象鸣。还吊有花样繁多的小钟，风吹作响，叮叮咚咚，悦耳动听。

殿内雕梁画栋，殿中有一神龛，雕工细腻，关羽塑像端坐其中，身穿绿袍，腰系玉带，右手捋着须髯，左手擎着一本展开的《春秋》，秉烛夜读，威风凛凛，栩栩如生。王甫双手托着汉寿亭侯玉玺，周仓扛着青龙偃月刀，胡须倒生，二目铜铃，令人敬畏。殿内白墙壁上画有：虎牢关三英战吕布，温酒斩华雄，过五关斩六将，擂鼓三通斩蔡阳，关羽挑袍，千里走单骑。官渡大战斩颜良、诛文丑，单刀赴会，水淹七军，华佗刮骨疗伤等等，画功精致，形象逼真。

三殿内供奉刘备神像，头戴皇帝官冕，身着龙袍，腰系玉带，栩栩如生，东西两面屹立着四大天王，高有丈余，威风凛凛，狰狞可怕。

山门3间飞檐挑角，上边布有狮子、麒麟、虎豹、黑熊、凤凰，朱漆大门，高有一丈，内塑一匹赤兔红马，昂首张口，马鬃乍开，身高八尺，长约丈二。前面一个马童，身穿短衣，腰束衣带，提膝独立，足蹬战靴，手拉缰绳，目视前方。山门外一对雄狮，虎视眈眈。廊房18间，甬道两旁青松翠柏，花坛盆景，百花盛开，争芳斗艳，清香扑鼻。16名僧人住持庙院，草场村关帝庙当时成了旅游胜地，施主香客，络绎不断，游客进庙肃然起敬。

上世纪六七十年代，山门和东西厢房被拆除，今草场村关帝庙位于该村大队院内，仅正殿3间，且窗台以下两三尺的墙基埋没，但每逢农历初一、十五，附近村庄的大批群众仍旧来此烧香还愿、顶礼膜拜，香火经久不绝。

草场臭豆传佳话

臭豆始于官渡之战的草料场，即现在的草场村。在中牟县民间春节过后的二月初二，农民家家户户煮臭豆。

据传，官渡之战时，曹操大将段有才的一个族亲段昌喜是草料场军马班的班长。时年二月初二，段昌喜安排煮黄豆喂马时，军营突然传令兵马启动，北战迎敌，他将没喂完的黄豆倒在喂马的草窝里。十多天激战后，他回到草料场，闻到马棚里有一种奇异臭味，一看才知是放在草窝里的熟黄豆都已发粘，扯出黏丝来。段昌喜因怕长官批评，他让马夫们把扯黏丝的臭豆晒干后再煮熟喂马。结果，一晒干，段昌喜将臭豆在锅里煮煮试试，看看坏不坏，结果喜人的是满院飘起香味。他就把臭豆放在锅里煮汤，他一喝满嘴香味，然后又让马夫班的伙计们尝尝，人人赞美，一传十、十传百。后来传到曹营，曹营的官兵和家属听说后，去找段昌喜品尝臭豆的人络绎不绝。这时段有才便将此事禀报曹操，曹操听后大喜，不但没有批评段昌喜，并给予大力表扬。段昌喜受到嘉奖表扬，兴奋不已，就专做臭豆汤，并加入粉条、菠菜、辣椒、食盐、香油等，然后给曹操和将军谋士们共同品尝，曹操边吃边赞美。

从此以后每逢二月初二这天，煮臭豆就成为中牟一带百姓们的生活习惯，并流传至今。该村六组74岁的村民吴宝荣讲述了现在草场村民的制作臭豆的方法：首先将黄豆筛一下，洗干净，在水里泡上七八个小时，直到黄豆膨胀；然后放入锅中煮熟，再装进布袋中，在缸内填满麦秸，中间掏出一个小洞，将满布袋黄豆置入其中，发热发酵，待到一星期后，取出黄豆平铺在案板上，用勺子舀起便会产生银白色拉丝，并且不会扯断，此时黄豆已经开始发臭，再将黄豆放在大盆里暴晒，气温在20多摄氏度时最佳，期间不能见水、不能遇灰尘；最后用筷子不断地搅拌，直到黄豆变成一粒一粒的褐色豆状，至此臭豆便制作完成。臭豆虽臭，但吃起来却唇齿留香，倘若用臭豆煮汤，加入青菜、鸡蛋、粉条等食材，味道鲜美、浓香馥郁，令人交口称赞、回味无穷。