白酒不会成为夕阳产业

仍是中秋佳节的“刚需产品”

距离中秋节仅剩一周时间，近日有网友发帖说，今年白酒不再是中秋节的“主角”，甚至有人称“白酒行业将成为夕阳产业”。对此，记者走访了各大超市和白酒专卖店，发现中秋市场并不像个别网友所言，事实上白酒仍然是今年中秋佳节的“刚需产品”。而不少业内专家也表示，白酒之所以经久不衰，主要基于社会消费对白酒以下几个层面的刚性需求：

一、白酒的保健、养生功能是其精髓，也是消费最基本的刚性需求。白酒，尤其是酱香型、董香型白酒，在这方面的优势比较突出，适量饮用有益于身体健康，这在广大消费者中已基本达成共识。

二、社交层面的刚性需求。未来白酒产品将逐步回归其人际交往和沟通的基本人文属性，白酒已经深深融入了中华民族的血液之中，因此这种需求也是刚性的。

三、白酒在精神和文化层面的刚性需求。白酒作为中国民族文化中的一个基因和符号，在消费者精神和文化心理层面占据的位置是不可替代的。

所以，白酒不仅不会成为夕阳产业，相反还是所有产业中少有的常青产业。回顾几千年的民族文化，只是酒幡与旗号的改变，而白酒作为消费品是一直存在的。而在一些百年“老字号”的民族品牌中，白酒品牌更是不胜枚举。假如中国人不再喝白酒，我们民族的这部分文化基因必然会缺失。

郑州晚报记者 王一品