我市肉菜将实现来源追溯

近日，全市餐饮服务单位肉菜流通追溯体系建设工作动员暨培训会召开，标志着未来我市肉菜可实现来源追溯。

肉菜流通追溯管理系统是全市食品安全监督管理的重要组成部分，投入专项资金8850万元用于建设。该项目计划在全市建成350个试点单位，餐饮服务试点单位占202个，占该项目试点单位数的57.7%。郑东新区作为推广运行的重点区域，此次安排试点单位129家，占全市餐饮服务试点单位总数的63.86%。

郑州晚报记者 邢进 谷长乐