高端餐饮改走平民路线

菜品价格下调，收入明显提高

昨日，省商务厅传来消息，十一黄金周，全省消费市场货源足、价格稳、购销旺。据商务厅对全省600家重点零售和餐饮企业监测数据推算，10月1日至7日，全省实现社会消费品零售总额约330亿元，同比增长14%。郑州晚报记者 徐刚领

近郊、省内游受热捧

省商务厅市场运行调节处有关人士分析，今年十一假期，居民短途出游、娱乐休闲、健身读书等消费持续升温。全省各地景区游客接待量大幅攀升，郑州各大公园人潮如流，影院观众激增，许多城市居民到郊外垂钓、采摘，体验农家乐趣。

洛阳河洛文化旅游节的17项专题活动，3A级以上景区门票五折优惠、星级酒店住宿七折优惠，餐馆、商场的各类优惠活动及特色服务，吸引大批游客。

家电、金银珠宝、服装等销售旺

1日至7日，省商务厅重点监测的500家大中型零售企业销售额同比增长12%。受促销、降价、换季推动，节日期间，家电、金银珠宝、服装、数码产品等商品销售畅旺。

长假期间，情侣订婚、新人庆典集中，加之国际黄金价格大幅下降，珠宝首饰类促销力度较大，销售大幅增长，许昌胖东来、大商开封千盛、洛阳中央百货金银珠宝类分别增长84%、45.1%和31.8%。

大众餐饮受青睐

长假期间，婚宴、家宴、亲朋宴成为餐饮市场主角。各大餐饮企业抓住节假日商机，推出特色风味、经济类家常小炒、不同档次的套餐、宴席及新菜品，特色风味小吃和便捷旅游快餐，满足消费需求。旅游城市特色餐饮大受欢迎，同时，各高端餐饮企业继续积极转型，走平民路线，包桌标准和菜品价格均有所下调，销售收入明显提高。

据统计，1日至7日，省商务厅重点监测的100家餐饮企业营业额同比增长14.1%。

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郑州15家监测企业 黄金周销售额7.12亿元

黄金周历来就是各大商场的“必争市场”，为抢夺黄金周市场，郑州各大商场都做足了功课。十一期间，郑州市纳入监测范围的15家商贸零售企业销售合计7.12亿元。

不过最受消费者欢迎的是体验式消费场所，如锦艺、万达、万象城的购物广场和步行街，集购物、餐饮、娱乐于一体，环境优良，受到年轻消费者的热捧。黄金周期间，锦艺广场步行街销售同比增长超过60%；万达、耀莱等电影院消费激增，上座率远超双休日；万达、万象城购物广场内的饭店日日爆满。 郑州晚报记者 徐智慧