工作压力大、生活节奏快、饮食不规律……这是大部分都市人生活状态的真实写照。高压的生活直接影响了肠胃健康，尤其是在入秋后的寒暑交替季节，冷暖多变，胃肠道对各种刺激更是敏感，如果不注意饮食和生活规律，就会引发胃肠不适。胃在于“养”，尤其是在秋冬季节。在此，本报特为您介绍几款秋季的美味佳肴以及这些美食的“养”胃吃法，让秋天的生活轻松、愉悦而又温馨。

郑州晚报记者 王一品

秋风起，蟹脚痒

连绵细雨拉开金秋的序幕，菊黄蟹肥。俗话说“九月团脐十月尖”，是指农历九月雌蟹最佳，到了农历十月雄蟹当道。因此，秋季是吃大闸蟹的最佳时间。

今秋，郑飞国际酒店为您奉上膏香肉嫩的肥美大闸蟹，甘香流油的蟹黄、白嫩鲜甜的蟹肉，让人欲罢不能，食欲激增。

众所周知，蟹黄中含有丰富的微量元素、胶原蛋白、钙、磷等多种人体必须的营养成分，有“水中黄金”之称。值得注意的是，营养丰富的蟹黄中同时含有较高的油脂和胆固醇，加之大闸蟹性寒，所以体弱虚寒、冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂等患者应少吃蟹黄。

秋风起，生蚝肥

生蚝是传统滋补品，被称为“海里的牛奶”。生蚝含有多种营养成分，常吃可以提高机体免疫力，滋补强壮，宁心安神，强筋健骨。而生蚝所含的牛磺酸，能降血脂、降血压。

最关键的是，食用生蚝能促进皮肤新陈代谢，分解黑色素，是难得的美容圣品。尤其是在秋季，吃生蚝还有防止皮肤干燥之功效。

秋季的生蚝，最肥美、鲜嫩。不过，一般人在烹制生蚝时，只会采用炭烧。其实，生蚝还有蒸、煮、炸等各种做法。比如在郑飞国际酒店，其食材采用上等横琴生蚝，除了可以炭烧，还能粉蒸、葱焗、酥炸、水煮……这里的生蚝个个肉质紧致而富有弹性，甘香清甜满口，味道鲜美，口感一流。

秋风起，腊味香

在经历了阳光、秋风的沉淀之后，新鲜的食材被赋予了全新的口感，传统腊味又成了吃货们的必备菜。以腊味入馔，无论是用来煲饭还是炒菜，都很是诱人食欲。郑飞国际酒店新推出的香芋腊味煲汁香味美，风格独特，香味浓郁。

干燥的秋天，正适合多吃芋头，润泽肌肤。而且香芋含有丰富的蛋白质，有养生之效，能增强人体免疫力。芋头口感细软，绵甜香糯，腊味则肉质松化。“肉富芋味，芋富肉香”，为传统腊味带来别样的创新口感。

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郑飞国际酒店隶属于世界500强企业中航工业旗下郑飞公司，是按照国际四星级酒店标准投资建造的商务会议酒店，位于郑州市南三环中段郑飞集团对面，距郑州客运南站1公里，距火车站6公里，距新郑国际机场25公里，地理位置优越，交通便利，是商旅人士的绝佳选择。

酒店拥有总统套房、行政套房及高级商务房220间，装饰典雅；拥有雍容典雅、设施豪华的瑞祥厅，可同时容纳百余名宾客；另有福陞阁、中悦厅等8个不同规模的会议室，音响视听功能齐全，可承办婚礼宴席、公司庆典、演出及各种主题会议；餐厅设有可容纳10人、16人和20人宾客的豪华包房19间，菜系设计丰富，汇集南北美食精华，正宗美味。

最近，郑飞国际酒店还特别推出秋冬养生菜品，包括香芋腊味煲仔饭、煲淋萝卜、开煲东山羊、蟹黄小笼包、羊肉炕馍等。此外，应广大食客要求，目前郑飞国际酒店的“2015年年夜饭”已经提前开始接受预订。

地址：中国河南省郑州市南三环中段

电话:0371-61246666

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