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春节联欢晚会上,“嬛嬛”和李健一首《风吹麦浪》,仿佛带人去到了金色的麦田。但风吹涌动的不一定是麦浪哟,也可以是稻浪。近日,记者便来到了金色稻浪涌动的地方,原阳大米主产区——原阳县太平镇段村,在那里亲身考察了真正的原阳大米是如何炼成的! 郑州晚报记者 刘涛 实习生 陈家锦 文/图 黄河盐碱地,天然产米区 原阳作为豫北的农业大县,紧挨黄河,母亲河用源源不断的河水昼夜浇灌出这片肥沃的土地,不仅肥沃,这里的土壤中还富含钙、镁、铁等微量元素,同时,盐碱地改良后的特种地质搭配昼夜温差大的特殊气候,使得这里成为优质稻米的主产区,出产的原阳大米——“晶莹剔透、软筋香甜”,吃一口,满口溢香。 说到原阳大米,也是历史悠远。原阳大米素有“中国第一米”之称,粒粒饱满,晶莹剔透,松软而具有弹性,始终是历朝贡米,为皇室所食用。 而最为出名的“黄金晴”更是米中精品,是许多人想而不得的珍品。 稻鸭共作,天然有机 为了深入了解河南本土特产,近日,记者来到原阳县水稻种植基地——彤辉种植农民专业合作社。 和煦的阳光下,水稻在微风中随风吹摆,掀起一波又一波的稻浪,满目都涌动着金色的希望。 当微风带着收获的味道,吹拂过脸庞,不由得想起了儿时也曾在田野里夕阳下奔跑过,一切宛若那逝去的青春。 已快到稻米收割的季节,田里的水都已被放完,只等地变硬实,便可下地收割。 记者看见稻田里有窜动的痕迹,近看原来是一只黑鸭在田间嬉戏。近年来,合作社开始推广稻鸭共作种养模式,即在稻田里放养鸭子,以田养鸭,以鸭护稻。用社长段德鸿的话说就是:“鸭子放入田间,能帮农民把许多活都干了,鸭吃虫吃草,鸭粪又为水稻提供了天然有机肥,生产的有机大米纯天然、原生态。” 标准化生产 米粒颗颗精选 看完金色涌动的稻田,当然少不了要“检查”一番生产车间。眼见着,穗末、石子儿经过第一道机器纷纷被“甩”出来,接着稻米去大壳,摇身一变成了糙米,再经四道碾,脱下最后的糙米壳,变成了白大米,最后经双色、双选、双筛,碎米、米色不纯的次品全被过滤到一边,剩下的颗粒均匀、通透的大米才是最后的赢家! 而今市场上,不少商家为了让大米看上去晶莹剔透,圆润饱满,都使用抛光机打磨大米,但抛过光的大米却不如原生态的大米营养美味。所以,彤辉种植农民专业合作社坚持出售未经抛光的大米,只想给市民最原生态的米香体验! 目前,彤辉种植农民专业合作社生产的大米已经运到了百农优质生活平台,市民朋友们如需选购正宗优质的原阳大米,不妨来百农东西两个店面逛一逛。大米上新,优惠多多哟! |
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