全国首届青少年儿童

食品安全知识竞赛

河南赛区启动

“什么才算优质酱油，黏稠的还是摇动不挂瓶的。”这道看似简单的问题却难住了不少人。“这说明食品安全问题教育普及还任重而道远。”中国关系下一代工作委员会副秘书长李幼林说。昨天，首届全国青少年儿童食品安全知识竞赛河南赛区正式启动。

近年来，随着食品安全事故的不断出现，食品安全问题已成为全球关注焦点，成为老百姓最关心的社会问题之一，此次竞赛以提高青少年儿童食品安全知识意识为目的，以线上答题和线下进行食品安全知识的科普宣传为手段，最终形成“人人关系食品安全、人人参与食品安全”的良好社会氛围。

此次竞赛共分四个阶段，历时一年。其中河南赛区覆盖全省18个地市。凡年满6~12岁的小学生、年满13~18岁的中学生以及年满18岁以上的大学生都可以通过学校组织或个人自愿网上统一报名参赛。竞赛分为小学组、中学组、大学组以及家庭组，根据答题分数确定每个组别的冠军，并在5月份通过现场竞赛选出河南赛区的冠军，参加全国总决赛。

郑州晚报记者 邢进 谷长乐