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糖尿病:“吃出来”、“躺出来”的病
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糖尿病:“吃出来”、“躺出来”的病
对于糖尿病人来说,饮食既是得病之因又是预防治疗手段
“少吃”不如“会吃”,营养科学不做“糖人”

对于糖尿病人来说,饮食既是得病之因又是预防治疗手段

“少吃”不如“会吃”,营养科学不做“糖人”

很多疾病的出现都与饮食有关,糖尿病就是“典型代表”。然而对于糖尿病人来说,饮食既是得病之因,又是预防治疗手段。11月14日世界糖尿病,今年的主题是“健康饮食与糖尿病”,怎样吃才能远离糖尿病?糖尿病患者如何通过科学饮食防治糖尿病?看看专家给出的答案吧。

郑州晚报记者 李鹏云

“应酬族” 容易与糖尿病有场约会

被糖尿病缠上是一件极为痛苦的事情,因为你再也摆脱不了它的“纠缠”,再也不能肆无忌惮地吃自己喜欢的美食。记者从多家医院内分泌科了解到,在临床上,糖尿病再也不是“老年病”, 20多岁的Ⅱ型糖尿病患者比比皆是,而其患病原因归根到底就是“吃”出来的。

郑州大学附属郑州中心医院内分泌科一病区主任李清楚说,从临床上看,不少从事销售的“应酬族”都是糖尿病的目标人群。由于每天营养过剩,导致胰岛素不停地过度工作。久而久之,胰岛负担过大,导致血糖不能正常控制,结果就出现了在“应酬族”中糖尿病患者明显增多。

“不健康的饮食习惯,是导致糖尿病的直接因素之一。如果在日常生活中不改掉这些坏习惯,就相当于为自己预约了一场与糖尿病约会。”李清楚说。

冬季进补 糖尿病人还是离远点好

冬季人们为了驱寒都说要“大补”,于是,不少人每天都“大鱼大肉大油”的吃着,导致身体迅速发胖。而肥胖正是造成糖尿病的原因之一,不少糖尿病患者都是由于不会正确地“吃”,因而患上此病。所以,对于糖尿病人来说,“进补”这件事还是离远点为好。

李清楚说,很多的疾病对饮食要求都不苛刻,只有糖尿病对饮食有特殊的要求,因此,在冬季糖尿病患者要会控制“饭量”。他建议,健康人群也可以按照糖尿病病人食谱的营养比例来调整日常饮食。如一日三餐中的每日碳水化合物的比例为65%、蛋白质的比例为15%、脂肪的比例为25%。根据个人的身高和体重,按此比例来配制,可预防健康人群患糖尿病。

糖尿病饮食 营养配比要“讲究”

咋吃才能有效控制血糖?专家指出,一个基本原则就是:可能快速提升血糖的、糖分含量高的,或者淀粉、脂肪含量高的食品要少吃,因为这些都很容易转化为葡萄糖。建议主食方面常食用五谷杂粮,如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的食物,长期食用可降低血糖、血脂。果蔬上,常食用豆类及豆制品,常吃苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜等。

除了这些,糖尿病人还应适当运动。要知道糖尿病是“吃出来”和“躺出来”的。

糖尿病误区要知道

误区

少喝水控制多饮多尿

很多糖尿病人以为只要少喝水,就可以控制多饮多尿症状。实际上,无医嘱限制,一天至少饮水1600毫升以上。

误区

无糖食品不会升血糖

无糖食品虽然没有糖,但是由碳水化合物构成的,进入人体后同样会分解产生糖分。饼干、糕点里一般都含有小麦粉、玉米淀粉等“糖基物质”,依旧可以转化成葡萄糖。

误区

水果应该餐后吃

这种观点是错误的。糖尿病人可以吃水果,但是有个前提,那就是在糖尿病控制良好的前提下,每天可以吃两次水果,时间最好在上午10点左右和下午3点左右两餐之间,也可以餐前吃。一般不提倡在餐后立即吃水果。

误区

饭吃得越少越好

饮食控制实际是控制每日摄入的总热量,仅仅控制某类食物的摄入量是不合理的,过度控制饮食摄入的种类和数量,还会引起低血糖及营养不良等。

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613631 2014-11-12 00:00:00 三 糖尿病:“吃出来”、“躺出来”的病KeywordPh对于糖尿病人来说,饮食既是得病之因又是预防治疗手段
“少吃”不如“会吃”,营养科学不做“糖人”