食不语

我家两岁零十个月的小朋友彭怡霄同学，在上幼儿园的第一天，就学会了“食不语”这一道理。晚饭前，她兴致勃勃地卖弄着：“吃饭前，要洗手。”刚洗完手，她又补充道，“我还忘了一句，吃饭不许说话！”

小朋友说得很有道理，吃饭不许说话。这样有道理的话当然不是小朋友的原创，她是从幼儿园阿姨那里学来的。幼儿园阿姨也并非原创，她是从孔老夫子那里学来的。

《论语·乡党》中云：“食不语，寝不言。虽疏食菜羹，瓜祭，必齐如也。席不正，不坐。乡人饮酒，杖者出，斯出矣。乡人傩，朝服而立于阼阶。”用白话说意思就是：吃饭的时候不说话，睡觉的时候也不说话。虽然是吃粗米饭蔬菜汤，也一定先要祭一祭，一定要像斋戒时那样恭敬严肃。席子摆放不端正，不要坐。在举行乡饮酒礼后，要等老年人先走出去，自己才出去。本乡的人们举行迎神赛会驱疫逐鬼仪式时，总是穿着朝服站立在东面的台阶上。

孔子说“食不语”的原意，是指礼节上的事儿，吃饭的时候，不言不语，专心进食，不仅是对食物的尊重，也是对共同进餐的人的尊重。时至今日，“食不语”的习惯，似乎早已经被许多人置之脑后了，甚至在某些时候，“食”已经不是重点，“言”才是目的所在，饭不再是出于填饱肚子的需要，而是成了“局”，这其实是对食物的异化，当然也就偏离了吃饭的本质。

其实，“食不语”不仅是礼节方面的问题，于个人的身心健康也大有道理所在。吃饭的时候，如果多说话，不仅不利于认真享受食物的味道，心思不在吃饭，脑子仍在思虑着其他事情，这还对脾胃很不利。只有心神安宁，脾胃才能较好运作。否则，心神不宁，脾胃负重，久而久之，脾胃病生。

除对脾胃有害之外，吃饭时说话，还可能造成诸多危险的情况，譬如噎住、呛着等。尤其值得警惕的是，现在的饭局上，很多人谈笑风生，欢笑连连，幽默段子一个接一个，如此这般，其实存在诸多的健康隐患。由于吃饭时说话、大笑等，造成危险者大有人在，食物呛进气管者有之，鱼刺、鸡骨卡在喉咙者有之，被大块食物噎得闭气者有之。

民国大鳄宋子文之死，就跟吃饭时欢笑、说话有着直接关系。其时，宋子文和夫人张乐怡，应邀参加一位老友为他举行的晚宴，胃口大开，边吃边谈兴奋之时，突然打嗝，一块鸡骨呛进气管，呼吸不畅，最后心力衰竭猝然而死……

食不语，诚有理。