第三届食品安全行政执法技术大比武活动昨日举行

昨日，郑州市食品药品监管系统第三届食品安全行政执法技术大比武活动，在郑州市食品药品监督管理局举行。来自全市14个县（市、区）的42名一线监管人员参加了本次大比武决赛。

比赛分为笔试和实际操作两部分，笔试内容涵盖了餐饮食品安全相关的法律法规、规章及国家食品药品监督管理局的有关规定。实际操作部分则包括瘦肉精检测、硼砂检测、农药残留检测、亚硝酸盐检测、吊白块检测、ATP检测6项食品安全快速检测操作项目。

另外，本次大比武还加入了信息化电子监管执法终端操作项目，进一步推动了我市餐饮监管新技术新装备的推广应用。本次大比武对竞赛理论、实践操作成绩双合格总成绩获得第一名者，郑州市总工会授予“郑州市技术状元”称号，并按照程序申报“郑州市五一劳动奖章”。

郑州晚报记者 肖雅文