从独创5S纯物理压榨工艺，到研发世界领先的去除黄曲霉素技术，鲁花一直引领国内食用油行业的潮流。近日，鲁花集团再次做出重大决定：对外公布新品调和油配方比，并且承诺“今后旗下所有调和油产品将全面公开配方比。”此举一出，立即引发业界震惊。公布配方比就意味着将产品原料构成曝光在公众之下，这对企业的产品质量和品牌信誉是个严峻的考验。鲁花此举底气何在？又缘何如此自信？

一、独创5S纯物理压榨工艺，品质天然吃的安心

经过长达六年的科技攻关，鲁花独创了5S纯物理压榨工艺，在生产过程中只榨取第一道花生原汁，拒绝化学溶剂残留，拒绝高温精炼，拒绝添加任何抗氧化剂；采用独特焙炒工艺，解决了花生制油的“生香和留香”问题，用油更省，口味更好，更利于健康。而鲁花历时数年研发的“去除黄曲霉素技术”更是世界领先。该技术在去除黄曲霉素的同时，不改变植物油营养、风味等品质特征。此外，鲁花还巨资引进世界最先进的黄曲霉素检测仪，为油品的质量安全上了“双保险”，开创花生油零黄曲霉素时代。

2013年，以去除黄曲霉为核心技术的鲁花5S压榨工艺荣获了“国家科技进步奖”，刷新了中国食用油行业20多年来的“技术新高”。

二、建立严格管控体系，细节入手质量放心

作为国内食用油行业知名企业，鲁花始终把产品质量放在首位。因此，鲁花制定了60多套质量安全操作规程和30多项奖罚制度，落实到每个车间、班组和个人。在鲁花工厂车间，质量管控做到每个细节。小到一个瓶盖、不干胶标签都需要进行严格检测，像包装瓶则需要经过数十次抗摔打试验后才能过关。此外，在每个批次油品的包装箱和瓶体上，都印有产品信息代码，并且每个批次的产品都要留样，保存两年。

优良的原料，先进的技术，严格的管控，让鲁花产品品质非常优良稳定，先后获得了“国家级放心油”、“国家无公害产品”等殊荣，并同时拥有“中国驰名商标”和“中国名牌产品”两项权威认证，这在中国食用油行业是十分罕见。

三、秉承“以德取得”经营理念，尊重顾客服务入心

在30年的发展过程中，无论是独创5S纯物理压榨工艺，还是制定严格质量管控体系，都承载了鲁花的终极目标：“绝不让消费者食用一滴不利于健康的油。”“产业报国、惠利民生、以德取得”的经营理念，让鲁花对自己的品牌充满自信。因为他们知道，只有从消费者的角度出发，尊重消费者，让产品走进消费者的心里，才能真正赢得市场。而鲁花也是一直这样做的。