黄河鲤鱼

私人定制服务开启

晚报百农产品私人定制迎来新成员——正宗黄河鲤鱼！

自从推出私人定制概念后，百农陆续开展了柴鸡蛋、苹果树的定制服务。有蛋有水果，当然少不了肉了！考虑到保鲜时长、包装运输方面的限制，百农经过精挑细选，选定了第一款私人定制肉品：黄河鲤鱼。黄河鲤鱼的定制方式分为半年卡和年卡两种。每月配送2条，每条约2斤重的黄河鲤鱼配送至您家中，半年卡600元，年卡1200元，自用或送人均可。

郑州晚报记者 刘涛 实习生 陈方圆 文/图

“铜头铁尾豆腐腰”黄河鲤为何如此独特？

黄河鲤鱼是中国四大名鱼之一，早在2500多年前的《诗经》上就有“岂其食鱼，必河之鲤”一说。黄河鲤鱼外形表现为体形修长，金鳞赤尾，色彩艳丽，俗称铜头铁尾豆腐腰。

而郑州黄河鲤鱼之所以形状和味道最好，原因在于黄河特有的水质和郑州独特的地理环境。

郑州地处黄河下游之首，黄河河槽变宽阔，水流减缓，水流中的杂质——从黄土高原冲刷下来的泥沙、树叶、草籽等物质逐渐沉淀淤积，使这片水域成为水质肥沃、饵料丰富的鱼类饲料仓库。这种得天独厚的优势使得黄河鲤鱼在一众鲤鱼中脱颖而出。

前几年野生黄河鲤鱼受到追捧，不少商贩打着野生黄河鲤鱼的旗号，售价却极低。野生黄河鲤鱼现在已十分难寻。现在所说的黄河鲤鱼，指的是生活在黄河水里的鲤鱼。

那么，我们如何分辨正宗的郑州黄河鲤鱼呢？正宗黄河鲤鱼的鉴别要点是“三看一品”。

一看体色 正宗黄河鲤鱼颜色美丽，俗称“金鳞赤尾”，背部两侧至侧线部位的鳞片有黑色新月形斑，口唇淡杏黄色，胸鳍、腹鳍橘红色，臀鳍、尾鳍橘黄色，尾柄下部金黄色。

二看外形 正宗黄河鲤鱼体形梭长，全长是体高的四倍；黄河鲤鱼头部较小，其头长为全长的五分之一；黄河鲤鱼生长时间长，鱼须长而粗壮；尾柄窄而长，普通鲤鱼的尾柄短而宽；黄河鲤鱼的头与背部背脊呈缓慢上升的弧形，腹部曲线平直，没有“大肚子”。

三看体内 正宗黄河鲤鱼体腔内壁呈亮白色，没有一般鱼的那层黑膜，这层黑膜是泥腥味的来源。

四品肉质 正常的黄河鲤鱼要几年才能长成，而普通鲤鱼仅需一年半，肉质有很大区别，正宗黄河鲤鱼肉质紧致，富有弹性。普通鲤鱼肉质稀松。

黄河鲤鱼吃起来具有“甘、鲜、筋、嫩”的特点。肉吃到口中，细细咀嚼：肉味有明显的甘甜味和鱼类特有的新鲜味，毫无泥腥味，甜鲜结合，味道醇厚。普通鲤鱼泥腥味突出，肉质粗劣，与正宗黄河鲤鱼不可同日而语。

黄河鲤鱼私人定制服务开启

黄河鲤鱼私人定制服务开启，定制方式分为半年卡和年卡两种。每月配送2条，每条约2斤重的黄河鲤鱼配送至您家中，采用生态包装，让你看得见每一条黄河鲤鱼的鲜活健康状态，保证黄河鲤鱼特有的鲜美口感。定制费用为半年卡600元，年卡1200元，自用或送人均可。

此次百农选择的合作方是河南金尚德源生态科技有限公司，它是省内唯一一家以水产科研为基础，以绿色、健康为宗旨的生态科技公司。

参与百农黄河鲤鱼私人定制服务，您可享受到：

1.确保为您提供的黄河鲤鱼生长时间均在3~5年；

2.每月获得2条正宗黄河鲤鱼，共计约4斤重，按时为您配送至家里；

3.生态包装，让你看得见每一条黄河鲤鱼的鲜活健康状态，保证黄河鲤鱼特有的鲜美口感，鲤鱼可在生态包装袋内欢快畅游2~3天。

4.可随时带领亲朋好友去参观、监督渔场，体验钓鱼、喂鱼的乐趣；

付款方式：

1.现金缴纳：到晚报百农西区店址（百花路互助路口向西100米路北，百农优质生活平台，67655688）现场缴纳。

2.银行或支付宝转账：可转账至6222 0217 0204 6643 524 ，开户行，中国工商银行，户名：刘红雨。

（注：采用第二种方式付款的市民朋友，请保留转账凭条或转账截图，以便核对信息）

关注百农

乐享优质生活