俗话说，过了腊八（农历腊月初八）就是年，这时候基本上也是北方最冷的时候，传统习俗里还有“腊八腊八，冻掉下巴”的说法。为了防寒暖胃，这一天人们都要喝由红枣等八种以上食材熬制而成的“腊八粥”（又称“八宝粥”）。

作为一项传统的节令小吃，虽然由于地域差异，各地的腊八粥五花八门，但主料都离不开米和红枣、花生等，而且可谓全国各地老百姓最为讲究的一件事。再加上对食品安全的重视，大家普遍会选用优质、放心的食材来熬制八宝粥。单就从红枣的选择上，备受热捧的好想你即食枣成为人们熬制八宝粥的新宠。从产地上讲，好想你均选用产自新疆的优质灰枣，独享新疆无污染的沙质土壤和万年冰川雪水灌溉、全年5000多小时日照和220多天无霜期、昼夜20多摄氏度温差，枣果天然绿色；从安全上考虑，好想你产品经过18道工序加工而成，并经由国家免洗红枣标准的五重清洗，最后一道清洗后的水质清澈可比矿泉水；从便捷性上看，好想你即食枣自动化去核，既免去吃枣吐核的麻烦，而且免去枣核同煮引起的上火，想要用八宝粥食材打豆浆时更免去了去核的麻烦。

此外，今年腊八前已过了大寒，恰逢“五九”，从中医学角度讲，冬天主气为寒，易伤阳气，养生要注重脾肾和防寒，多进食清淡易消化的汤粥，滋润胃气，生津滑喉。腊八粥选用具备药理作用的红枣等五谷杂粮，进行科学搭配，恰恰与中药的复方概念不谋而合，起到一定的养生保健作用。中医药理学中，还记载有红枣可以补中益气、健脾养胃、润心肺、止咳、治虚损、除肠胃癖气。

清代营养学家曹燕山撰《粥谱》也称，腊八粥有和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用，是食疗“佳品”。春节期间，吃腻了大鱼大肉或应酬过多时，用红枣熬煮一些粥食用，换换口味，还缓解肠胃负担，轻轻松松过个健康年！

当然，在年关张罗着囤年货时，不要忘了多囤一些和好想你一样健康的食品，给亲朋好友更多的关爱，一起过个健健康康、吉祥喜庆的欢乐年！ 王一品