年夜饭怎么吃好？

请个厨师上门烧，超市采购自助火锅……

年夜饭年年吃，已经越来越流于形式。作为春节最重要的保留节目，如何吃得好，吃得实惠，又吃得别致，仍然是很多人必须要考虑的问题。在这里，我们分析了几类年夜饭的吃法，希望能给忙于着落除夕大餐的人一些帮助和启发。

荥阳播报 王世端

推荐几类年夜饭的吃法

超市采购自助火锅

选择这种方式的大多是年轻人。他们在超市里买搭配好的年菜，回家放到微波炉里加热一下，自己再动手做一点水果沙拉之类的西菜，这样，一桌丰盛的年夜饭就大功告成了。如果还想更“懒”一些，大可以买齐火锅汤料、原料，打开电火锅，邀上三五好友吃顿火锅大餐。

这种年夜饭吃法虽然适合年轻朋友，省心、省力、省时间，但毕竟不能和父母在一起吃顿团圆饭。此外，速冻食品的品种也不那么丰富，味道也不如自家饭菜那么可口。

每人带样拿手菜

“每人带一样拿手菜”无疑是最能表现家庭和睦和温情的方式。

回家吃团圆饭不能只带一张嘴，虽说父母心疼儿女，不让动手，但儿女做的菜永远是餐桌上最受二老欢迎的——这菜吃的是一份孝心。

请个厨师上门烧

大多数人还是喜欢在家过除夕，于是请个厨师上门烧年夜饭，成了眼下最新的时尚。目前，有请厨师回家做饭这一需求的消费者也不少。在一家外企工作的女士表示，她不喜欢餐馆嘈杂的环境，自己家里地方又够大，希望在家里吃顿年夜饭，家人挺多，自己又不太会料理，所以去年就预订了大厨上门服务。