本报讯 近日，郑州市消费者协会的工作人员在食品超市、批发市场和集贸市场等销售场所对速冻米面制品和速冻肉丸随机采样，全过程模拟消费者日常消费行为，并将选购的样品委托法定质检进行比较试验。昨日，试验结果公布。

据介绍，此次比较试验共选购了速冻饺子、馄饨、牛肉丸、鱼肉丸样品38个，速冻饺子和馄饨等米面制品的检验项目为铅、糖精钠和甜蜜素，速冻牛肉丸的检验项目为铅、镉、动物源成分，速冻鱼肉丸的检验项目为铅、无机砷、镉、甲基汞、多氯联苯等项目。

“根据比较试验结果，有2个牛肉丸样品中未检测出含有牛肉成分，其他项目的检验全部符合国家标准。”市消协相关负责人说，随后他们联系了厂家，发现厂家生产的其实并不是牛肉丸，只是超市上柜时放错了标签。“一些超市散装产品标签特别简单，所以提醒消费者，在购买速冻食品时尽量选择标签标识清晰完整的，注意查看产品的配料表是否有主料肉的成分，保存好购物票据，一旦发生疑问和纠纷，可以向有关部门咨询和投诉。”

据了解，目前国家《速冻调制食品》标准中规定了猪肉、鸡肉丸子中主料肉含量要大于10%，牛肉、羊肉丸子以及其他肉丸子中主料肉含量要大于8%。郑州晚报记者 李丽君