在郑州坐飞机

将吃上有机食品配餐

这在全国属首创

记者昨日获悉，自本月开始，从郑州新郑国际机场出发、中转的航班，机上旅客能够陆续吃上有机食品配餐，这在全国是首创。

据介绍，为了做好有机航餐，仅有机食材的选择就历时半年，行程上万公里。为了不破坏有机食材的特性，在加工过程中不添加食品添加剂、色素、香精香料等，并采用蒸、煮、炖、炒的方式进行操作，避免油炸和爆炒，以减少有机食材营养成分的流失。

据透露，为了让更多的消费者品尝、体验有机航餐，下一步将通过网络和微信等新媒体平台销售有机航餐。

郑州晚报记者 詹莉莉

通讯员 周萌 曹楷