清明时节饮酒忙

清明节何以与酒有着不解之缘？据说，清明节饮酒与寒食节有关。清明与寒食本是两个节日，寒食在清明前几日。可能由于时间相近，又加上扫墓与寒食禁火习俗的融合，古人常把寒食节的活动延续到清明。久而久之，寒食与清明便合而为一了。

那么，清明时节，我们究竟该选一款怎样的酒和家人朋友一起共饮呢？其实，选一款有文化内涵的健康型传统白酒就行了，比如老八大名酒之一的董酒。董酒堪称“承袭中国数千年酿酒文化脉络的活化石”，代表了中华民族千年沉淀的中医养生文化，它是中国白酒行业中极具中华民族特色的传统产品。董酒是真正意义上的传统白酒，采取纯粮固态发酵，对原料的选择几近苛刻，沿用国家保密工艺，108道工序，1500天酿造。传统的“国密”配方与工艺，保证了其味道500年未曾发生变化。

随着时代的变迁，虽然清明节习俗不断发生变化，但扫墓、踏青、郊游这些活动，至今仍被人们重视。而且在这些活动中，无论是对先祖的缅怀和祭奠，还是对春天大自然美景的享受，饮酒，不管在野外或是家里抑或是酒家，依然是少不了的。郑州晚报记者 王一品

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