生活中不少人会有疑问：糖尿病人是不是不能喝牛奶、酸奶？多喝酸奶会不会不利于预防糖尿病？

首先要肯定，糖尿病患者能喝牛奶。牛奶不仅本身的餐后血糖反应很低，血糖指数只有28，而且如果把牛奶和粮食类主食一起食用，还能降低混合食物的血糖反应。

然后还要说明，糖尿病人也能喝酸奶。这是因为，酸奶中的乳酸能延缓胃排空，有帮助控制餐后血糖的作用。

再来看看第三个问题，酸奶会促进糖尿病发生吗？令人惊讶的真相是：与人们的推测恰好相反，长期喝酸奶能帮我们预防糖尿病。

而每天喝多少酸奶，才能起到降低患糖尿病风险的效果呢？哈佛大学公共卫生学院2014年研究发现，平均每天喝一份酸奶，长年坚持，就能把风险降低18%甚至更多。而一份酸奶是多少呢？只是28克酸奶，也就是两汤匙的量。在我国，酸奶产品的最小份包装是100克，大概是4份。显文